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2021-05-26
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呢間魚生店門口不大,入去原來樓上有層,十分舒適闊落,同朋友晚上來各自叫了一個定食。極上壽司定食招牌壽司定食用長碟裝,十件壽司一字排開,好豐富。壽司有拖羅、牡丹蝦、赤貝、魚子、海膽、池魚、左口魚、鯛魚等等!刺身好爽滑新鮮,口感極佳,用料確係高質!拖羅油脂均勻豐富,海膽頗為鮮甜,池魚、左口魚等都好肥美,池魚配以薑蓉作點綴,食起來更添風味!極鮮蟹肉丼賣相擺盤都要好靚好高級!呢個丼有各種唔同煮法嘅蟹,分別係蒸蟹肉、炸蟹腳、蟹肉沙律以及蟹膏!蟹肉好多而且鮮甜,蟹腳炸得香脆易咬,而蟹膏十分濃郁,撈埋軟腍嘅日本米飯,啖啖都充滿蟹嘅鮮味,非常滿足,鍾意食蟹嘅朋友一定唔好錯過!每份定食都配有玉子蛋卷同湯,湯並非日食好常見嘅麵豉湯,而係昆布蜆肉湯,味道比較清,無麵豉湯咁鹹,個人非常喜歡!
極上壽司定食
招牌壽司定食用長碟裝,十件壽司一字排開,好豐富。壽司有拖羅、牡丹蝦、赤貝、魚子、海膽、池魚、左口魚、鯛魚等等!刺身好爽滑新鮮,口感極佳,用料確係高質!拖羅油脂均勻豐富,海膽頗為鮮甜,池魚、左口魚等都好肥美,池魚配以薑蓉作點綴,食起來更添風味!
極鮮蟹肉丼
賣相擺盤都要好靚好高級!呢個丼有各種唔同煮法嘅蟹,分別係蒸蟹肉、炸蟹腳、蟹肉沙律以及蟹膏!蟹肉好多而且鮮甜,蟹腳炸得香脆易咬,而蟹膏十分濃郁,撈埋軟腍嘅日本米飯,啖啖都充滿蟹嘅鮮味,非常滿足,鍾意食蟹嘅朋友一定唔好錯過!
每份定食都配有玉子蛋卷同湯,湯並非日食好常見嘅麵豉湯,而係昆布蜆肉湯,味道比較清,無麵豉湯咁鹹,個人非常喜歡!
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