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2024-10-06
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Room 3位於尖沙咀中間道15號H centre UG樓1-3門口望入去已經覺得非常高級，又靚，進入餐廳之後，覺得非常型格，仲好高檔，座位舒服，枱同枱之間又夠寬敞，華麗型格嘅設計，時尚感充足Empress $160飲品非常特別，放入一個小木盒子，一打開木盒嘅時候就有少少冒出煙底下仲打埋燈好吸睛，旁邊仲要放滿花，味道酸酸甜甜，酒精味濃郁，上面放有一片乾嘅檸檬，whiskey 味道濃郁迷你蟹黃蟹肉窩夫撻（3 件）$68卜卜脆嘅脆底，上面鋪滿大量嘅蟹肉，仲加埋一些蟹籽作為點綴,入口仲非常有口感，窩夫從非常脆翠合桃小女子（小甜魚）$28鹹鹹的合桃每一粒都好脆身，仲有少量芝麻，再加埋細細條嘅魚仔，鹹鹹甜甜的，作為前菜一流無花果脆薯蟹籽沙律$62蟹籽沙律食得多，第一次加入無花果令口感大增，無花果非常新鮮，甜甜的又夠清新，沙律上面鋪滿一條條嘅卜卜脆，入面仲有大量嘅蟹籽粒，連埋沙律一齊食，更加有口感日本豆腐$32豆腐燒到外脆內軟，豆腐非常滑，燒烤嘅時間掌握得非常好雞中翼2 隻$38一隻雞翼展開來燒，令到客人容易入口雞翼外皮燒到香脆，雞肉入面依然嫩滑，有汁唔會乾身雞翼釀鮑魚$68鮑魚爽口彈牙，用雞翼來
位於尖沙咀中間道15號H centre UG樓1-3
門口望入去已經覺得非常高級，又靚，進入餐廳之後，覺得非常型格，仲好高檔，座位舒服，枱同枱之間又夠寬敞，華麗型格嘅設計，時尚感充足
Empress $160
飲品非常特別，放入一個小木盒子，一打開木盒嘅時候就有少少冒出煙底下仲打埋燈好吸睛，旁邊仲要放滿花，味道酸酸甜甜，酒精味濃郁，上面放有一片乾嘅檸檬，whiskey 味道濃郁
迷你蟹黃蟹肉窩夫撻（3 件）$68
卜卜脆嘅脆底，上面鋪滿大量嘅蟹肉，仲加埋一些蟹籽作為點綴,入口仲非常有口感，窩夫從非常脆
翠合桃小女子（小甜魚）$28
鹹鹹的合桃每一粒都好脆身，仲有少量芝麻，再加埋細細條嘅魚仔，鹹鹹甜甜的，作為前菜一流
無花果脆薯蟹籽沙律$62
蟹籽沙律食得多，第一次加入無花果令口感大增，無花果非常新鮮，甜甜的又夠清新，沙律上面鋪滿一條條嘅卜卜脆，入面仲有大量嘅蟹籽粒，連埋沙律一齊食，更加有口感
日本豆腐$32
豆腐燒到外脆內軟，豆腐非常滑，燒烤嘅時間掌握得非常好
雞中翼2 隻$38
一隻雞翼展開來燒，令到客人容易入口雞翼外皮燒到香脆，雞肉入面依然嫩滑，有汁唔會乾身
雞翼釀鮑魚$68
鮑魚爽口彈牙，用雞翼來包住鮑魚一起食,都是第一次食夠晒特別，比平時更加香口滑身
黑豚肉紫薯
中間的紫薯非常鮮甜，又林身，用黑豚肉來包住連埋一齊食，味道出奇地新鮮
北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵$98
非常多嘅蟹肉，但係有少少辣味意大利麵口感剛好唔會太硬，魚肝汁味道夠香，食到停唔到口
甜品揀左菠蘿焦糖燒$38，自家製紅豆布丁$38，兩款甜品我都比滿分，尤其是香滑嘅紅頭布丁，非常滿足
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