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2021-03-04
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陪朋友帶隻寵物去勝利道睇醫生，因為小狗🐶要留醫觀察，所以我哋放低咗🐶之後就去附近搵食。行行吓就行咗去梭椏道，見到一間西餐廳Top Blade Steak Lab, 望下門口個Menu，原來係專食平鐵牛扒，仲可以任食薯條，於是我哋就決定食呢間西餐廳。我哋叫咗Flat Iron Steak 香草平鐵牛扒，原價$150, 但加$50 就可以加大50%, 我哋選擇咗加大。另一個Guest Chef Flat Iron Steak特別版招牌平鐵牛扒 $238。 五成熟。 首先上枱的是香草平鐵牛扒，碟面灑上鹽，另跟一個蒜頭，牛扒煎到好香口，牛扒好腍有肉汁， 沒有又嚡又韌的感覺。這個價錢我覺得非常之抵食。招牌平鐵牛扒，跟香草平貼牛扒肉質差不多，雖然價錢比較貴, 但不比香草平鐵牛扒好吃。在吃牛扒的期間他們奉上黑松露薯條，薯條是剛剛炸好的，熱辣辣香噴噴，非常之香脆，黑松露味很重，他們的薯條是無限量供應的，但因為吃得太飽，已沒有再encore薯條。總結： 這間餐廳主力是吃牛扒，而且menu 選擇非常少, 如果不喜歡吃牛扒的請不要選擇這間。這間跟很出名的La Vache 有點類似，大家都是專吃牛扒和
陪朋友帶隻寵物去勝利道睇醫生，因為小狗🐶要留醫觀察，所以我哋放低咗🐶之後就去附近搵食。行行吓就行咗去梭椏道，見到一間西餐廳Top Blade Steak Lab, 望下門口個Menu，原來係專食平鐵牛扒，仲可以任食薯條，於是我哋就決定食呢間西餐廳。
我哋叫咗Flat Iron Steak 香草平鐵牛扒，原價$150, 但加$50 就可以加大50%, 我哋選擇咗加大。另一個Guest Chef Flat Iron Steak特別版招牌平鐵牛扒 $238。 五成熟。
檸檬特飲 及羽衣甘藍雜果汁
$80
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首先上枱的是香草平鐵牛扒，碟面灑上鹽，另跟一個蒜頭，牛扒煎到好香口，牛扒好腍有肉汁， 沒有又嚡又韌的感覺。這個價錢我覺得非常之抵食。
Flat Iron Steak (加大50%)加$50
$200
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招牌平鐵牛扒，跟香草平貼牛扒肉質差不多，雖然價錢比較貴, 但不比香草平鐵牛扒好吃。
Guest Chef Flat Iron Steak
$238
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在吃牛扒的期間他們奉上黑松露薯條，薯條是剛剛炸好的，熱辣辣香噴噴，非常之香脆，黑松露味很重，他們的薯條是無限量供應的，但因為吃得太飽，已沒有再encore薯條。
All you can eat fries (黑松露味）
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總結： 這間餐廳主力是吃牛扒，而且menu 選擇非常少, 如果不喜歡吃牛扒的請不要選擇這間。這間跟很出名的La Vache 有點類似，大家都是專吃牛扒和無限量供應薯條，但牛扒的質素和服務態度我覺得Top Blade 較為優勝。
香草平鐵牛扒雖然是比較便宜，但是我覺得他的質素非常好，加上任薯條，不用加大50%已經可以食到好飽。
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