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2021-04-28
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📌 Osteria Marzia~灣仔今次嚟到Black sheep旗下嘅意大利餐廳🇮🇹呢間位於The Fleming酒店內的餐廳好高質 菜式很有驚喜果然black sheep出品 必屬佳品😚試過好多間餐廳都好少伏 而且每間都好有特色！意大利菜通常都會覺得係意粉同薄餅🍕但呢間嘅菜式比其他餐廳更有特色 係主打海鮮嘅南意大利菜菜式亦會因應季節而轉變 確保新鮮合時🤩碗碟很有記憶點 都係色彩斑斕嘅手繪意式盤子🌈裝修雅致 空間感十足～高樓底配上落地玻璃 陽光可以照射入店內☀️一排排嘅吊燈亦係呢度裝修嘅特色之一梳化位坐得好舒服 環境寧靜舒適🥰今次揀咗新推出嘅Seasonal menu 好好味🤤店員亦都會好仔細介紹每一道菜色 值得加分😗✨𝗣𝗿𝗶𝗺𝗮𝘃𝗲𝗿𝗮 𝗦𝗲𝘁首先會送上四塊烘過的多士 附上牛油同凍堤魚自己塗上🧈麵包邊皮很脆 凍堤魚偏鹹🤔然後仲有送上Amuse Bouche歡迎前菜 幾精緻係一條醃製魚配上果醬 味道好夾🤩果醬嘅清新balance咗醃製魚嘅鹹味😋1️⃣ 𝗖𝗮𝗽𝗮𝘀𝗮𝗻𝘁𝗮 $𝟮𝟮𝟴 (𝟴/𝟭𝟬)前菜係三粒烤好嘅帆立貝 大粒又彈牙😋味道很鮮甜開胃 三粒唔夠食🤣原來配上酸甜嘅血橙、石榴粒同茴香
今次嚟到Black sheep旗下嘅意大利餐廳🇮🇹
呢間位於The Fleming酒店內的餐廳好高質 菜式很有驚喜
果然black sheep出品 必屬佳品😚
試過好多間餐廳都好少伏 而且每間都好有特色！
意大利菜通常都會覺得係意粉同薄餅🍕
但呢間嘅菜式比其他餐廳更有特色 係主打海鮮嘅南意大利菜
菜式亦會因應季節而轉變 確保新鮮合時🤩
碗碟很有記憶點 都係色彩斑斕嘅手繪意式盤子🌈
裝修雅致 空間感十足～
高樓底配上落地玻璃 陽光可以照射入店內☀️
一排排嘅吊燈亦係呢度裝修嘅特色之一
梳化位坐得好舒服 環境寧靜舒適🥰
今次揀咗新推出嘅Seasonal menu 好好味🤤
店員亦都會好仔細介紹每一道菜色 值得加分😗
✨𝗣𝗿𝗶𝗺𝗮𝘃𝗲𝗿𝗮 𝗦𝗲𝘁
首先會送上四塊烘過的多士 附上牛油同凍堤魚自己塗上🧈
麵包邊皮很脆 凍堤魚偏鹹🤔
然後仲有送上Amuse Bouche歡迎前菜 幾精緻
係一條醃製魚配上果醬 味道好夾🤩
果醬嘅清新balance咗醃製魚嘅鹹味😋
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1️⃣ 𝗖𝗮𝗽𝗮𝘀𝗮𝗻𝘁𝗮 $𝟮𝟮𝟴 (𝟴/𝟭𝟬)
前菜係三粒烤好嘅帆立貝 大粒又彈牙😋
味道很鮮甜開胃 三粒唔夠食🤣
原來配上酸甜嘅血橙、石榴粒同茴香
上面再灑上麵包糠同開心果粒🤤
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2️⃣ 𝗭𝘂𝗽𝗽𝗮 𝗱𝗶 𝗖𝗮𝗻𝗻𝗲𝗹𝗹𝗶𝗻𝗶 $𝟭𝟵𝟴 (𝟲/𝟭𝟬)
呢款係意大利家鄉湯 之前真係未飲過😂
其實係腰豆湯 味道很有婆婆家的味道
質地濃稠 超級多腰豆🤭
再加入左青口同蜆肉增加鮮味🥘
好似食緊咋喳咁 不過整體味道偏鹹
個人麻麻哋腰豆嘅湯 所以覺得普通😜
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3️⃣ 𝗖𝗮𝗿𝗰𝗶𝗼𝗳𝗼 $𝟭𝟵𝟴 (𝟳.𝟱/𝟭𝟬)
本身以為係薯蓉上面加上香炸雅枝竹同烏魚子然而😆
原來入邊仲有日本蛋黃 可以撈埋一齊食🍳
香炸雅枝竹口感有啲似幼薯條🍟
薯蓉很香滑 撈埋一齊食都好正！
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4️⃣ 𝗙𝗲𝘁𝘁𝘂𝗰𝗶𝗻𝗲 $𝟮𝟰𝟴 (𝟵/𝟭𝟬)
成餐最鍾意就係呢個意粉 絕對想再食🍝
賴尿蝦手工意粉好好味 鹹香十足
賴尿蝦全部都大大隻 肉質鮮甜🦐
手工制意粉有嚼勁彈牙 好鍾意個質感😋
而且都幾掛汁 意粉好入味
再加入左煙肉 成個味道好出色💯💯
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5️⃣ 𝗔𝗺𝗮𝗹𝗳𝗶 𝗺𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 $𝟵𝟴 (𝟲.𝟱/𝟭𝟬)
呢個係用高嘅玻璃杯裝住🍹
飲落去係莓味為主 顏色深粉紅色
材料有lemonade, grapefruit, sorrento lemon同berries🍒
但味道有少少人工🤭
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6️⃣ 𝗡𝗮𝗽𝗼𝗹𝗶 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 $𝟭𝟮𝟴 (𝟴.𝟱/𝟭𝟬)
呢款cocktail反而好飲好多 飲落幾清新😋
其實都係莓味為主 酒精味一啲都唔重
不過相對上細杯啲 入邊仲有一粒粒嘅果肉👅
💡整體嚟講 今次食嘅菜式都好有驚喜😋
特別係鍾意個賴尿蝦意粉 我超級鍾意
雖然價錢有少少貴 但係都幾有特色😜
環境同服務都唔錯 適合慶祝之選🎉
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
整體味道😋: 8.5/10
性價比💵: 7/10
打卡指數😍: 7/10
環境服務🥂: 8/10
推薦指數👍🏻: 8.5/10
✄------------------------------✄
🍴: Osteria Marzia
📍: 灣仔菲林明道41號芬名酒店地舖
🔍: 12:00-15:00; 18:00-22:00(Mon-Sun)
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