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Restaurant: Lung Dim Sum (Eastcore)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level4
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2022-10-18 193 views
一龍大滿足($62)賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧6件點心以自家製竹籠呈上,賣相造型精緻獨特,色彩繽紛,十分吸精。味道方面,六款點心各有特色,同樣美味:蟹粉菠菜香蝦餃(左上)爽甜鮮蝦中夾帶蟹粉獨有的香氣,配搭清新的菠菜十分合拍。碗豆桃子(上中)內餡為碗豆蓉,豆味十足帶點清新。松露野菌晶瑩餃(右上)風味獨特,內餡豐富,松露野菌香味極濃。酸菜魚鳳眼餃(左下)酸酸辣辣十分惹味,當中帶有一點鹹香魚味更令人回味三分。咸香黃墨魚燒賣(下中)內香濃鹹蛋黃流心爆汁,跟鮮甜彈牙的墨魚配搭十分理想。筍尖蝦餃皇(右下)皮薄蝦多,蝦仁爽滑彈牙,必食之選。黑金流沙包($36)賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧流沙包整個漆黑,表面以不規則金箔裝飾,顏值滿點。味道方面,流沙包包身軟熟潤嫩,配搭蛋香四溢的滿滿流沙內餡,非常美味,高度推薦。肉鬆馬拉糕($36)賣相:🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧馬拉糕原個以蒸籠呈上,大大個足夠二人分享,大滿足之選。味道方面,馬拉糕入口蓬鬆如雲,搭配鹹香鬆化的滿滿肉鬆,鹹中帶甜的滋味十分特別。一口鹹水角($32)賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧鹹水⻆一口大小,外皮染上鮮艷色彩,賣相猶如一口水果,
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一龍大滿足($62)


賣相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧


6件點心以自家製竹籠呈上,賣相造型精緻獨特,色彩繽紛,十分吸精。


味道方面,六款點心各有特色,同樣美味:


蟹粉菠菜香蝦餃(左上)爽甜鮮蝦中夾帶蟹粉獨有的香氣,配搭清新的菠菜十分合拍。


碗豆桃子(上中)內餡為碗豆蓉,豆味十足帶點清新。


松露野菌晶瑩餃(右上)風味獨特,內餡豐富,松露野菌香味極濃。


酸菜魚鳳眼餃(左下)酸酸辣辣十分惹味,當中帶有一點鹹香魚味更令人回味三分。


咸香黃墨魚燒賣(下中)內香濃鹹蛋黃流心爆汁,跟鮮甜彈牙的墨魚配搭十分理想。


筍尖蝦餃皇(右下)皮薄蝦多,蝦仁爽滑彈牙,必食之選。

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黑金流沙包($36)


賣相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧


流沙包整個漆黑,表面以不規則金箔裝飾,顏值滿點。


味道方面,流沙包包身軟熟潤嫩,配搭蛋香四溢的滿滿流沙內餡,非常美味,高度推薦。

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肉鬆馬拉糕($36)


賣相:🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧


馬拉糕原個以蒸籠呈上,大大個足夠二人分享,大滿足之選。


味道方面,馬拉糕入口蓬鬆如雲,搭配鹹香鬆化的滿滿肉鬆,鹹中帶甜的滋味十分特別。

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一口鹹水角($32)


賣相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧


鹹水⻆一口大小,外皮染上鮮艷色彩,賣相猶如一口水果,十分小巧可愛。


味道方面,鹹水角外皮香脆中帶點油膩,內裡糯米軟熟煙韌,由肉丁、蝦米、冬菇組成的內餡鹹香四溢。

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鳳尾蝦多士($50)


賣相:🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧


蝦多士由原隻大蝦配搭薄脆多士一同炸香而成,外表金黃香脆,十分吸引。


味道方面,大蝦彈牙可口,多士酥脆香口,整體乾身不會過油,配搭滋味千島醬美味度爆錶。

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脆脆富貴紅米腸($46)


賣相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧


紅米腸整齊雅致的排列在餐盤上,鮮豔的紅色中間有純白的沙律醬作點綴,賣相吸引。


味道方面,紅米腸粉滑溜中帶點彈牙,內餡炸蝦仁外脆內爽,整體口感豐富滿足。

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豆腐布丁($26)


賣相:🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧


布丁以金屬小托杯呈上,份量一人剛好。純白的布丁上,有少量士多啤梨味粒粒和芒果醬作點綴,賣相不俗。


味道方面,布丁豆腐味十分濃郁,豆味極重,甜度偏淡,配搭香甜的士多啤梨粒粒則剛好合拍。

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萬聖節套餐($68)
💡在社交媒體分享照片特價至$28


賣相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧


甜品十分迎合萬聖節主題,造型精緻,驚嚇度一絕,萬聖節打卡良選。


味道方面,手工餅乾香甜鬆脆,朱古力甜膩香濃,水準之選。


輪候時間:🐧🐧🐧🐧🐧


在平日晚上7點幾用膳,無需輪候能直接入座。


候餐時間:🐧🐧🐧🐧


炸物、腸粉、甜點在15分鐘內已全部送上,蒸點需時較久,約需時20至30分鐘。


環境:🐧🐧🐧🐧🐧

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餐廳裝橫富懷舊特色,餐廳吉祥物造型十分可愛,打卡之選。

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餐廳桌與桌之間空間闊落,空間感十足。


桌椅面積足夠舒適,同時放上數款點心也具備足夠空間。


服務:🐧🐧🐧🐧🐧


店員親切有禮,極快奉上茶水,收取用後餐具亦十分積極。


店舖以QR code 電子下單,十分方便。


🐧❤️結語:高質特色性價比高的點心店,打卡必食之選。

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P.S. 1. 慶祝灣仔新店開張期間限定,奉送造型絕美的玫瑰桂花糕和紅豆餅各兩客。


P.S. 2. 另有加一服務費及茶芥。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2022-10-17
Waiting Time
30 Minutes (Dine In)
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
  • 脆脆富貴紅米腸粉
  • 一龍大滿足
  • 肉鬆馬拉糕
  • 黑金流沙包