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2023-03-29
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行完駱駝漆大廈買完野，夜晚book左呢間餐廳主打法國菜，環境同音樂都好情調，Dinner set已經包左沙律、餐湯、主菜、甜品、飲品，以揀主菜定價，最貴個個都係$398，相當抵食！▫️鯷魚沙律呢個配搭我係第一次試，鹹香令沙律昇華不少，沙律菜都夠濕潤，相當開胃▫️餐湯&包基本係忌廉蘑菇湯，蘑菇味好出，非常濃郁，另外加$48叫左龍蝦湯，呢個真係無得頂，一定要升級試下，非常衝擊味蕾～濃稠度剛好🥹包熱辣辣，唔會硬班班😋主菜▫️阿根廷 21 日熟成西冷牛扒配墨西哥醬必推！ 西冷既牛香味濃，牛質厚實，已經好細心切好晒上碟，配埋墨西哥香草醬酸甜帶點辣，更加帶出到牛香💚值得一提佢既伴菜有細心處理，將薯仔炸成金黃色，外脆內軟🧡▫️香煎三文魚柳配檸檬蒔蘿牛油汁及薯蓉三文魚柳既外皮煎得好脆，色澤煎得好平均，唔會一邊好燶，厚度適中，咬起黎魚既油份都有保留到，呢個配上帶粒感既薯蓉，索埋魚汁口感一流～▫️是日甜品熱情果芒果蛋糕配馬卡龍蛋糕質地絲滑，熱情果帶酸酸甜甜，品會套甜，作為結尾非常滿足😋
▫️鯷魚沙律
呢個配搭我係第一次試，鹹香令沙律昇華不少，沙律菜都夠濕潤，相當開胃
▫️餐湯&包
基本係忌廉蘑菇湯，蘑菇味好出，非常濃郁，另外加$48叫左龍蝦湯，呢個真係無得頂，一定要升級試下，非常衝擊味蕾～濃稠度剛好🥹包熱辣辣，唔會硬班班😋
主菜▫️阿根廷 21 日熟成西冷牛扒配墨西哥醬
必推！ 西冷既牛香味濃，牛質厚實，已經好細心切好晒上碟，配埋墨西哥香草醬酸甜帶點辣，更加帶出到牛香💚值得一提佢既伴菜有細心處理，將薯仔炸成金黃色，外脆內軟🧡
▫️香煎三文魚柳配檸檬蒔蘿牛油汁及薯蓉
三文魚柳既外皮煎得好脆，色澤煎得好平均，唔會一邊好燶，厚度適中，咬起黎魚既油份都有保留到，呢個配上帶粒感既薯蓉，索埋魚汁口感一流～
▫️是日甜品
熱情果芒果蛋糕配馬卡龍
蛋糕質地絲滑，熱情果帶酸酸甜甜，品會套甜，作為結尾非常滿足😋
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