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2023-08-10
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爲食妹👧🏻最鍾意食日本菜🇯🇵日日食都唔會厭😎銅鑼灣絕對係食Omakase 嘅好地方 今次輪到朋友帶我去威威 去亨環「鮨本」來個廚師發板🥰Omakase Lunch 📃✨茶碗蒸蛋香嫩滑 芡汁加入瑤柱絲 食落更有層次😙✨洒肴2品🔺太刀魚一夜干 皮脆咸香 送酒一流🥃🔻櫻煮八爪魚 軟腍入味 ✨壽司十貫🍣▪️關伊左木 爽甜▫️深海池魚 肉質細緻爽口▪️星針魚 用香蔥點綴 青新爽嫩▫️小肌 帶點醋味道 ▪️北寄貝 爽口彈牙▫️野生吞拿魚醬油漬 來自日本鳥取 口感與別不同😚▪️赤足海老 鮮甜▫️稻草煙燻 大拖羅 多了陣煙熏香味😮💨▪️中拖羅 油脂甘香 ▫️海膽 北海道海膽質感細膩 入口即溶✨卷物香蔥吞拿魚腩蓉手卷 ✨玉子燒用上日本夢王蛋🥚蛋糕般口感 綿密鬆軟😮💨✨吸物豐白魚湯 鮮味十足✨甜品開心果雪糕
Omakase Lunch 📃
✨茶碗蒸
蛋香嫩滑 芡汁加入瑤柱絲 食落更有層次😙
✨洒肴2品
🔺太刀魚一夜干 皮脆咸香 送酒一流🥃
🔻櫻煮八爪魚 軟腍入味
✨壽司十貫🍣
▪️關伊左木 爽甜
▫️深海池魚 肉質細緻爽口
▪️星針魚 用香蔥點綴 青新爽嫩
▫️小肌 帶點醋味道
▪️北寄貝 爽口彈牙
▫️野生吞拿魚醬油漬 來自日本鳥取 口感與別不同😚
▪️赤足海老 鮮甜
▫️稻草煙燻 大拖羅 多了陣煙熏香味😮💨
▪️中拖羅 油脂甘香
▫️海膽 北海道海膽質感細膩 入口即溶
✨卷物
香蔥吞拿魚腩蓉手卷
✨玉子燒
用上日本夢王蛋🥚蛋糕般口感 綿密鬆軟😮💨
✨吸物
豐白魚湯 鮮味十足
✨甜品
開心果雪糕
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