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2020-05-31
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魚介豚骨拉麵 $102 ⭐啲叉燒多到蓋過哂成碗麵，大啖咬落去發現有驚喜!!😍薄薄嘅叉燒肉紋路清晰，唇齒輕輕一抿即可將肉分離。整塊叉燒肉質滑嫩，明明非油脂部位，但每啖肉汁油香滿口，油脂帶卻意外清新爽口不油膩，口感神奇而協調。🥰湯底濃濃豬骨香，濃厚黏稠卻不會過油。飲湯時不覺魚香味，卻於品嚐麵條時發現魚香盡掛於此。玉子熟度適當，中間仍然係流心嘅狀態，即使湯頭濃郁都仲食到裏頭嘅醬油味。豚骨海老沾麵 $96紅紅嘅醬汁極濃蝦頭蝦殼味。沾麵比平常見到嘅更為扁身。見到店內設有製麵機就知道所有拉麵同沾麵都係自家製👍👍但發現麵嘅顏色有別其他店鋪，其麵色較啡而非一般近淺黃色。一問之下原來係因為用咗類似全麥粉去製造，可能因為咁所以麵質更為煙韌挺身🤔🤔平時男朋友要加底先夠，但今日就咁一個普通麵底已經好飽。御好燒風味餃子 $35餃子上面加咗大阪燒醬汁同蛋黃醬，食落酸酸地仲可以一解肉嘅油膩👍餃子唔會好乾，裏頭仍保留肉汁，加埋上面嘅木魚碎食落更有咬口。唯一美中不足係個底唔夠脆，脆啲嘅話口感更佳。美味度👅: 8.5/10性價比💕: 8/10環境🏠: 7/10服務🤵🏻: 7/10人均消費: 約$100-$120
啲叉燒多到蓋過哂成碗麵，大啖咬落去發現有驚喜!!😍薄薄嘅叉燒肉紋路清晰，唇齒輕輕一抿即可將肉分離。整塊叉燒肉質滑嫩，明明非油脂部位，但每啖肉汁油香滿口，油脂帶卻意外清新爽口不油膩，口感神奇而協調。🥰湯底濃濃豬骨香，濃厚黏稠卻不會過油。飲湯時不覺魚香味，卻於品嚐麵條時發現魚香盡掛於此。玉子熟度適當，中間仍然係流心嘅狀態，即使湯頭濃郁都仲食到裏頭嘅醬油味。
魚介豚骨拉麵
$102
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豚骨海老沾麵 $96
紅紅嘅醬汁極濃蝦頭蝦殼味。沾麵比平常見到嘅更為扁身。見到店內設有製麵機就知道所有拉麵同沾麵都係自家製👍👍但發現麵嘅顏色有別其他店鋪，其麵色較啡而非一般近淺黃色。一問之下原來係因為用咗類似全麥粉去製造，可能因為咁所以麵質更為煙韌挺身🤔🤔平時男朋友要加底先夠，但今日就咁一個普通麵底已經好飽。
豚骨海老沾麵
$96
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御好燒風味餃子 $35
餃子上面加咗大阪燒醬汁同蛋黃醬，食落酸酸地仲可以一解肉嘅油膩👍餃子唔會好乾，裏頭仍保留肉汁，加埋上面嘅木魚碎食落更有咬口。唯一美中不足係個底唔夠脆，脆啲嘅話口感更佳。
御好燒風味餃子
$35
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美味度👅: 8.5/10
性價比💕: 8/10
環境🏠: 7/10
服務🤵🏻: 7/10
人均消費: 約$100-$120
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