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2024-05-02
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今日同媽媽喺將軍澳行完街，搵到呢間源自新加坡的福建菜餐廳，無論係食物質素同埋店員嘅服務都非常滿意！蒜蓉蒸蟶子今期做緊蟶子推廣，有八種食法，$219 有兩款菜式。呢款哆頭蟶子同我哋食開嘅聖子有啲唔一樣，蟶子比較短身，不過肉質非常肥美。濃濃蒜蓉鋪滿鮮嫩蟶子，再淋上熱油，味道鮮甜！鐵板鹽焗蟶子蟶子用鹽焗方式鎖住左鮮味，周邊仲帶有少少焦香，啖啖都食到鹽焗味道既鮮味!冰鎮南日鮑 @$68第一次用刀叉食鮑魚😂 食天然海藻長大的鮑魚，Q彈十足，好食！酒香竹筒蝦 @$48竹同蝦大大隻，用上當歸老酒煨活蝦，蝦肉入口嫩彈，湯底大鮮甜帶酒香。石鍋滑豆腐 $98玉子豆腐外層煎到焦香，入口滑溜，用滑石鍋上枱，保持溫度熱辣辣，送飯一流！砂鍋黃花魚湯 $138原條黃花魚，加上蜂巢豆腐，燉出奶白色的魚湯，特別鮮甜！
蒜蓉蒸蟶子
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今期做緊蟶子推廣，有八種食法，$219 有兩款菜式。呢款哆頭蟶子同我哋食開嘅聖子有啲唔一樣，蟶子比較短身，不過肉質非常肥美。濃濃蒜蓉鋪滿鮮嫩蟶子，再淋上熱油，味道鮮甜！
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鐵板鹽焗蟶子
蟶子用鹽焗方式鎖住左鮮味，周邊仲帶有少少焦香，啖啖都食到鹽焗味道既鮮味!
冰鎮南日鮑 @$68
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第一次用刀叉食鮑魚😂 食天然海藻長大的鮑魚，Q彈十足，好食！
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酒香竹筒蝦 @$48
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竹同蝦大大隻，用上當歸老酒煨活蝦，蝦肉入口嫩彈，湯底大鮮甜帶酒香。
石鍋滑豆腐 $98
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玉子豆腐外層煎到焦香，入口滑溜，用滑石鍋上枱，保持溫度熱辣辣，送飯一流！
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砂鍋黃花魚湯 $138
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原條黃花魚，加上蜂巢豆腐，燉出奶白色的魚湯，特別鮮甜！
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