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2019-09-09
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中上環高質日本🇯🇵鹿兒島高質和牛 shabu shabu 其實佢係位於pmq 附近，靜中帶旺嘅區域☺️地鐵站直上行上嚟好方便！ 透過朋友嘅推介話呢間好好食，就約埋朋友仔一齊黎食番次好野😍😍😍😍工作累了，身心靈refresh一下😌一入到去上條樓梯就會見到bar 台，可以見到和牛即切，同埋廚師即整食物！台上面放左，芝麻醬、柚子醋、柚子鹽芝麻醬，有啲辣！點牛肉食正😋柚子醋，可以加入預先放喺碟上面嘅蘿蔔蓉同蔥柚子鹽，顧名思義就係！有柚子嘅清新帶點微酸同埋鹹味叫咗一份🎈黑毛和牛A4 特選（$358)黑毛和牛西泠🤤上台震撼我！雪花紋好靚，十分均勻，三片係瘦d ，另外三片係邊邊有層肥厚d 既脂肪層🤤🎈黑毛和牛（$268)足外則肉A4、牛肩肉A4、上肩胛肉A4三種，由面到底層係由相對瘦d 位置到脂肪層更多既上肩肉我地選擇左由瘦食到肥，感受不同油脂口味變化😋牛牛只需輕輕咁煮3至5秒， 正所謂靚嘅和牛生食都得就食得！熟食肉質超軟滑、牛味濃厚🤤🤤🤤🤤！入口即溶嘅感覺🤤油脂喺口度繞梁三日🤤食完肉就食下啲蔬菜平衡下，金色小鍋入邊放滿左坤布湯，清甜昆布湯煮🎈蔬菜🥬（粉絲、冬姑、娃娃菜、大蔥、豆腐、同金菇）一個豐富嘅
其實佢係位於pmq 附近，靜中帶旺嘅區域☺️
地鐵站直上行上嚟好方便！
透過朋友嘅推介話呢間好好食，就約埋朋友仔一齊黎食番次好野😍😍😍😍工作累了，身心靈refresh一下😌
一入到去上條樓梯就會見到bar 台，可以見到和牛即切，同埋廚師即整食物！
台上面放左，芝麻醬、柚子醋、柚子鹽
芝麻醬，有啲辣！點牛肉食正😋
柚子醋，可以加入預先放喺碟上面嘅蘿蔔蓉同蔥
柚子鹽，顧名思義就係！有柚子嘅清新帶點微酸同埋鹹味
叫咗一份🎈黑毛和牛A4 特選（$358)
黑毛和牛西泠🤤上台震撼我！
雪花紋好靚，十分均勻，三片係瘦d ，另外三片係邊邊有層肥厚d 既脂肪層🤤
🎈黑毛和牛（$268)
足外則肉A4、牛肩肉A4、上肩胛肉A4
三種，由面到底層係由相對瘦d 位置到脂肪層更多既上肩肉
我地選擇左由瘦食到肥，感受不同油脂口味變化😋
牛牛只需輕輕咁煮3至5秒， 正所謂靚嘅和牛生食都得
就食得！熟食肉質超軟滑、牛味濃厚🤤🤤🤤🤤！
入口即溶嘅感覺🤤油脂喺口度繞梁三日🤤
食完肉就食下啲蔬菜平衡下，金色小鍋入邊放滿左坤布湯，清甜昆布湯煮🎈蔬菜🥬（粉絲、冬姑、娃娃菜、大蔥、豆腐、同金菇）
一個豐富嘅蔬菜盒！蔬菜新鮮爽口，豆腐白滑👍🏻粉絲爽口彈牙！
仲有🎈日本稻庭烏冬
扁長型嘅烏冬，616好快熟！烏冬索左昆布湯！（日本烏冬，就係唔會平時咁又酸又厚）特別正
😋好味道！如果你想辣辣地咁食，可以自製辣麻將撈烏冬😊
最後仲食埋甜品作為完美總結
🎈日式抹茶🍵雪糕
略帶回甘嘅抹茶味，唔會太甜，
配埋餅乾🍪碎！非常有口感
以呢個價錢多重享受🥳無論環境、食物質素、員工服務都一流☺️價錢合理
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