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2023-11-27
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前排經過太子，發現附近有一間我BOOKMARK左好耐既日式居酒屋😍，咁緊係去試下🤩，雖然餐廳位置不多，但裝修極具日本情調，真係有種去左日本既感覺🏮- 前菜牛舌小食😽 $10軟腍牛脷切成粒狀，味道酸酸甜甜，作為前菜非常開胃😋- 元氣蒜頭漬🧄 $38蒜頭經醬汁醃製後☺️，一洗蒜臭味之餘仲帶有陣陣鹹香醬汁味❤️，入口清爽舒服，有驚喜🤩- 紫菜芥末八爪魚🐙 $58芥末八爪魚彈牙有嚼勁😗，芥末味道不會太攻鼻，配上爽脆紫菜🥰一齊食更可加強口感😎- 火炙明太子😛 $78厚切明太子配上清爽青瓜，中和了明太子鹹香味😳，兩者味道好夾👍🏻- 唐揚炸雞🐥 $78大大塊鬆脆炸雞肉質依然保持到嫩滑多汁😚，加上酸甜醋更可減輕油膩感😏- 鹹蛋蟹羔玉子燒🍳 $88雞蛋柔軟嫩滑🥚，帶有鮮甜高湯味道😈，內裹包滿鹹蛋、蟹膏增加口感🦀，表面更有滿滿蟹籽點綴，層次很豐富，極度推薦👍🏻✨串燒🍢 (由右至左排)- 厚切牛舌芯🐮 $68大大塊牛舌芯肉質軟腍有咬口，油脂香豐富🥰- 燒腩肉秋葵串🐷 $48焦香燒腩肉包著清爽秋葵，做到香以不膩😀- 燒紫蘇三味雞肉丸串🐔 $48雞肉肉質嫩滑，調味剛好😋- 「素」牛蒡素肉丸串🤤 $38雖然係素丸，但
- 前菜牛舌小食😽 $10
軟腍牛脷切成粒狀，味道酸酸甜甜，作為前菜非常開胃😋
- 元氣蒜頭漬🧄 $38
蒜頭經醬汁醃製後☺️，一洗蒜臭味之餘仲帶有陣陣鹹香醬汁味❤️，入口清爽舒服，有驚喜🤩
- 紫菜芥末八爪魚🐙 $58
芥末八爪魚彈牙有嚼勁😗，芥末味道不會太攻鼻，配上爽脆紫菜🥰一齊食更可加強口感😎
- 火炙明太子😛 $78
厚切明太子配上清爽青瓜，中和了明太子鹹香味😳，兩者味道好夾👍🏻
- 唐揚炸雞🐥 $78
大大塊鬆脆炸雞肉質依然保持到嫩滑多汁😚，加上酸甜醋更可減輕油膩感😏
- 鹹蛋蟹羔玉子燒🍳 $88
雞蛋柔軟嫩滑🥚，帶有鮮甜高湯味道😈，內裹包滿鹹蛋、蟹膏增加口感🦀，表面更有滿滿蟹籽點綴，層次很豐富，極度推薦👍🏻
✨串燒🍢 (由右至左排)
- 厚切牛舌芯🐮 $68
大大塊牛舌芯肉質軟腍有咬口，油脂香豐富🥰
- 燒腩肉秋葵串🐷 $48
焦香燒腩肉包著清爽秋葵，做到香以不膩😀
- 燒紫蘇三味雞肉丸串🐔 $48
雞肉肉質嫩滑，調味剛好😋
- 「素」牛蒡素肉丸串🤤 $38
雖然係素丸，但味道與真肉差不多😳，牛蒡清甜味重，做到似有還無，很厲害🫣
- 蒜蓉燒窒津生蠔（兩只）🦪$88
以大量牛油🧈、蒜容🧄、香蔥調味的生蠔🦪經炭烤後，鮮味多汁😚
- 蟹肉蟹羔甲羅燒丼🦀 $128
擺盤相當吸睛的一道菜，將蟹肉🦀、蟹膏、蟹籽、蝦乾🦐、蛋汁🥚、白飯🍚均勻撈好後，蟹肉鮮甜味十分突出😋，所有配料調味剛剛好🤩，連我平時好少食飯都忍唔住不斷食😍
- 薯上白雪🍠🍨 $58
溫熱甘甜軟綿日本番薯🍠配上清香柔滑豆腐雪糕🍨，一熱一凍，更刺激味蕾🥳
雖然呢間居酒屋價錢較為進取😝，但食物質質素相當高😎，環境氣氛都好舒服，好適合情侶拍拖或者朋友聚會Chill👅，好推薦大家都黎試下🤤
📍禮 - 太子
太子花園街213號地舖
@sakebarpresentpe
@sakebarpresent
另有分店: 九龍城
#justlingggxd_日式
#justlingggxd_太子
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