豊勝手丼 (Moved) New Location

而且今天和很久沒見的朋友到銅鑼灣逛街，打算去吃點精緻高質的美食。剛巧看到這間充滿日本風味的餐廳，裝修很漂亮，便選擇了吃這間餐廳。餐牌原條秋刀魚丼 $268這個是期間限定的！光是看到這四個字已經很吸引我，而且秋刀魚刺身也真是很少見，所以便二話不說點了。原條上的秋刀魚擺得十分漂亮，魚肉沿著魚骨擺放，整條魚差不多有手臂長，份量很多！秋刀魚的味道很特別，是一種油分不多的魚，不像三文魚那樣入口即化，有一點爽口，搭配餐廳給的薑蓉醬油，十分美味！8.雲丹卜口丼（原板韓國海膽 +碎蔥吞拿魚腩）$238這個價錢能吃到原板海膽還有吞拿魚腩也不算太貴，而且還有紫菜附上。海膽十分新鮮，完全沒有腥味，甚至有淡淡的鮮甜味。碎蔥吞拿魚腩比例很好，蔥不會太多，沒有搶過吞拿魚的味道，還能襯托出吞拿魚的鮮味。而且吞拿魚腩中完全沒有碎骨，能放心大口吃。兩個丼餐也有白飯，味噌湯，沙拉，半隻糖心蛋。溏心蛋蛋黃甜甜的，沙拉配料是煙鴨胸，使用的是酸酸的像醋的醬汁，十分開胃。另外餐廳是白飯任添，不怕浪費了魚生。