和藏 (Closed)

隱世餐廳🍴bar座位比較多，可以望住師傅新鮮製作食物！七味魚翅魚翅羹就食過，將魚翅變成魚翅乾就未試過，終於可以試到魚翅嘅原味道。帶有霸氣的魚翅都只係68元，平民價就食到！炸富山灣白蝦白蝦像薯片一樣脆身，撒上獨家的紫菜咖喱粉，增添風味。建議點酒嘅人要點呢款佐酒小食~牛肩胛紫蘇芝士卷將完全風味不同的食材搭配在一起卻碰撞出的不一樣的滋味！牛肩胛係霜降的，加入紫蘇葉的香氣令卷物更refreshing~牛尾西京燒甜甜地嘅醬汁，醃製入味。牛尾爽口軟稔，膠質好重！牛舌芯同平時食嘅牛舌唔同，牛舌芯係成條牛舌最軟嫩嘅部份，厚切嘅牛舌芯咬落多汁口感有嚼勁。沖繩阿古豬蹄沖繩嘅阿古豬非常有名，豬蹄燘得好入味，肉質柔軟、甘甜不腥，而且膠質豐富又唔油膩。吞拿魚下顎吞拿魚下顎呢個咁刁鑽嘅部位絕不常見，估唔到喺呢度可以試到，下巴雖然骨多，但內藏嘅肉絕對不少，而且肉質油潤香嫩，一定要試吓！日本生蠔。三文魚籽。帆立貝。柚子酸汁手掌咁大隻嘅日本生蠔特別肥美，口感Creamy，識落鮮甜又帶有獨特嘅蠔香，配上秘製嘅柚子酸汁，更加清香。季節刺身盛合今日嘅時令刺身有牡丹蝦、帆立貝、大拖羅、深海池魚同真鯛，每款都十分新鮮，尤其係大拖