鮨生賢

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早前朋友介紹我去一間位於灣仔很高質素的日本料理店--鮨生賢 晚膳。前菜4點。1)北海道果茄，好鮮甜。2)日本新鮮嘅豆腐皮，超滑溜。3)日本芋頭，好綿滑。4)黑培貝，食落爽爽脆脆。💕北海道真蠔好巨型好大隻，真係要用刀叉🤣口感好Creamy好新鮮😍極品💕💕💕活赤貝肉質爽爽脆脆，食得出好新鮮!師傅添加柚子汁，提鮮!!鵰魚配搭鼓油和wasabi食。燒香了魚皮，魚油更香氣四溢。魚肉都好甜好嫩。💕鮑魚帶有清新的海水鹽味，沒掩益鮑魚的魚香新味。😍😍💕深海八爪魚師傅用厚切令口感更豐富，更多層次。😍😍😍💕帶子夾海膽紫菜手卷鮮味爆錶的組合😍😍帶子是清新的鮮甜😍😍海膽是濃郁濃烈的鮮味，令人一食回味。🥰💕金目鯛和深海池魚都好新鮮，各有獨特的甜味。💕魚肝日本人視為珍品，要特登飛去日本先食到，口感Creamy，一食難忘。💕拖羅口感甘香，超級肥美。🥰🥰💕特製極品海膽新鮮，無苦澀味，濃郁的甜味，我食過最好食的海膽。由前菜，刺身到甜品，每一款無論係食材用料和刀功，師傅都一絲不苟。是我吃過最好味的日本料理。