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2022-11-17
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今次食嘅呢間餐廳位於尖沙咀係一間主打日式美食嘅居酒屋每款食物嘅設計同擺盤都好有心思用料亦都好新鮮同上乘餐廳仲有⛩和風包廂真係好似去咗日本咁🎏🔸時令鮟鱇魚肝🔸真蠔刺身🔸刺身拼盤🔸清酒煮蜆🔸明太子炒蘆筍🔸白子天婦羅🔸豚甫西京燒🔸魚湯稻庭烏冬前菜係時令鮟鱇魚肝，魚肝上面鋪咗蔥花，食落好清新，魚肝口感好creamy，入口即溶，而且完全唔腥，配埋香醋食好開胃👅真蠔刺身選用令和之怪物，個size有成隻手掌咁大，食落非常鮮甜嫩滑，加埋酸汁同青檸汁食真係好夾☺️刺身拼盤非常豐富，包括有煙燻鰹魚、海膽、帶子、深海池魚、拖羅、油甘魚同埋八瓜魚。全部都好新鮮😍海膽鮮甜無比，完全唔腥唔苦，拖羅油脂分布好靚，入口即溶，煙燻鰹魚本身已經用秘製醬汁調咗味，唔使點豉油都好好味😋池魚同油甘魚都鮮味十足😆八爪魚好好咬口，帶子鮮甜嫩滑🤤全部刺身都好高質😍食完刺身就到熟食喇，清酒煮蜆上菜時已聞到好香嘅酒味，d蜆全部都好大隻，而且開哂口好新鮮。餐廳事前功夫做得好好，d蜆全部吐哂沙，食落完全無沙，鮮味十足😋個湯就咁飲都好清甜☺️ 明太子炒蘆筍雖然份量唔算好多，不過質量好高，每一條蘆筍都沾滿明太子，炒完之後好香，蘆荀食落亦好爽口👍白子
係一間主打日式美食嘅居酒屋
每款食物嘅設計同擺盤都好有心思
用料亦都好新鮮同上乘
餐廳仲有⛩和風包廂
真係好似去咗日本咁🎏
🔸時令鮟鱇魚肝
🔸真蠔刺身
🔸刺身拼盤
🔸清酒煮蜆
🔸明太子炒蘆筍
🔸白子天婦羅
🔸豚甫西京燒
🔸魚湯稻庭烏冬
前菜係時令鮟鱇魚肝，魚肝上面鋪咗蔥花，食落好清新，魚肝口感好creamy，入口即溶，而且完全唔腥，配埋香醋食好開胃👅真蠔刺身選用令和之怪物，個size有成隻手掌咁大，食落非常鮮甜嫩滑，加埋酸汁同青檸汁食真係好夾☺️
刺身拼盤非常豐富，包括有煙燻鰹魚、海膽、帶子、深海池魚、拖羅、油甘魚同埋八瓜魚。全部都好新鮮😍海膽鮮甜無比，完全唔腥唔苦，拖羅油脂分布好靚，入口即溶，煙燻鰹魚本身已經用秘製醬汁調咗味，唔使點豉油都好好味😋池魚同油甘魚都鮮味十足😆八爪魚好好咬口，帶子鮮甜嫩滑🤤全部刺身都好高質😍
食完刺身就到熟食喇，清酒煮蜆上菜時已聞到好香嘅酒味，d蜆全部都好大隻，而且開哂口好新鮮。餐廳事前功夫做得好好，d蜆全部吐哂沙，食落完全無沙，鮮味十足😋個湯就咁飲都好清甜☺️ 明太子炒蘆筍雖然份量唔算好多，不過質量好高，每一條蘆筍都沾滿明太子，炒完之後好香，蘆荀食落亦好爽口👍
白子天婦羅真係第一次食，估唔到又幾正😆外圍炸得好香脆，而且唔厚粉，成嚿食落有d似豆腐，加埋酸汁同蔥花一齊食好好味😍豚西京燒真係色香味俱全，師傅燒得啱啱好，有少少焦但唔會太燶，色澤好亮麗，食落好香味噌味，點埋蛋香醬食仲夾👍最後登場嘅係魚湯稻庭烏冬，魚湯鮮味十足，唔會有腥味，烏冬好嫩滑，浸住魚湯食索哂d鮮味，正呀😆
🔸優惠
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