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2023-01-21
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餐廳食材每天由日本空運到港，每道菜都好新鮮，設獨立房間，仲有榻榻米座位，裝潢非常日系，係同朋友聚會唔錯嘅選擇！鹽銀杏（$88）熱辣辣鹽嘅焗銀杏味道獨特，食落苦苦地，唔係小編杯茶，不過朋友反而幾鐘意，各花入各眼啦~炸富山灣白蝦（$60）白蝦香脆可口，食落非常惹味，猜有陣陣咸香，佐酒一流清酒煮大蜆（$180）清酒煮蜆蜆肉鮮甜飽滿，而且仲好大隻，入口有淡淡酒香，令鮮味更突出，推薦！日式炸豆腐（$88）日式炸豆腐（$88）金黃香脆可口，配上酸酸甜甜嘅醬汁，開胃惹味魚湯稻庭烏冬（$65）湯底有非常濃郁嘅魚鮮味，好有家的感覺，配上爽彈湯稻庭烏冬，凍冰冰食返碗熱烏冬，暖胃之選！深海池魚壽司（$40）深海池魚肉質鮮嫩肥美，味道甜美，且質感爽脆，唔錯！火炙銀鱈魚壽司配海膽（$90）銀鱈魚入口魚油甘香細膩，表面用火槍微燒後更加迫出魚油香，配搭海膽鮮味十足嘅海膽，令人食指大動！
鹽銀杏（$88）
熱辣辣鹽嘅焗銀杏味道獨特，食落苦苦地，唔係小編杯茶，不過朋友反而幾鐘意，各花入各眼啦~
炸富山灣白蝦（$60）
白蝦香脆可口，食落非常惹味，猜有陣陣咸香，佐酒一流
清酒煮大蜆（$180）
清酒煮蜆蜆肉鮮甜飽滿，而且仲好大隻，入口有淡淡酒香，令鮮味更突出，推薦！日式炸豆腐（$88）
日式炸豆腐（$88）
金黃香脆可口，配上酸酸甜甜嘅醬汁，開胃惹味
魚湯稻庭烏冬（$65）
湯底有非常濃郁嘅魚鮮味，好有家的感覺，配上爽彈湯稻庭烏冬，凍冰冰食返碗熱烏冬，暖胃之選！
深海池魚壽司（$40）
深海池魚肉質鮮嫩肥美，味道甜美，且質感爽脆，唔錯！
火炙銀鱈魚壽司配海膽（$90）
銀鱈魚入口魚油甘香細膩，表面用火槍微燒後更加迫出魚油香，配搭海膽鮮味十足嘅海膽，令人食指大動！
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