秋田鐵板燒刺身專門店

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尖沙咀“秋田鐵板燒刺身專門店”開業18年，一直以食物質素取勝。餐廳樓高3層，設有普通雅座，私人廂房及席前座位供食客選擇。今晚和老公於訂位時已要求席前座位，這樣便可以盡情欣賞師傅的鐵板燒技藝。我們點選了“秋田”二人前套餐，共十二道菜，包括沙津、海鮮、和牛薄燒及厚燒、炒飯、炒菜，湯及甜品。每位$888，如在Openrice訂座便可享有9折優惠。🥚魚籽鵝肝蒸蛋～蒸蛋非常滑溜，蛋香配搭黑魚籽及鵝肝，令鮮味更突出。🦞鮮活時令龍蝦～師傅把龍蝦起殼後，淋上燒酒，再用火槍點火。經高温處理後，自然縮短了烹煮時間，龍蝦原有的鮮味便得以保留。🥢原隻鮮活南非鮑魚～鮑魚肉質彈牙鮮甜。🦢香煎頂級鵝肝～鵝肝厚切，油脂重，味甘香。🐄 鹿兒島霜降和牛薄燒卷及厚燒～和牛肉味濃郁，熟成度剛剛好。🥯銅鑼燒及🍧雪糕～形狀像班㦸的銅鑼燒，夾雜了甜美的紅豆，加上幼滑味濃的抹茶及芝麻雪糕，為整頓晚餐劃上完美句號！