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2020-10-06
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今晚約女朋友去了這一間秋田食堂，慶祝紀念日👍🏻 選擇這間餐廳的原因是因為朋友試過，評價很高，所以我便帶女朋友來試一下。餐廳座位, 枱與枱之間的距離非常寬闊，而且每一枱客人，也會有一位服務員負責，他們會介紹食物，為我們烹調食物，我們的茶喝完就會馬上為我們添茶，服務非常細心👍🏻餐廳正在做推廣活動，原來每枱客人平均每位消費滿$300 ，便可以參加這個一手赤蝦活動。玩法很簡單，首先店員會提供一隻膠手套，戴上後，我們要用單手拿起赤蝦，一手能夠取得多少隻，那些赤蝦便全部免費送給你。由於我的手掌比較細，所以只能一次取得六隻赤蝦😂店員介紹赤蝦以刺身為主，因為可以品嚐到赤蝦的原有味道。所以我們便決定四隻刺身，兩隻炭燒。赤蝦刺身非常新鮮，肉質鮮嫩而且非常鮮甜，店員果然沒有介紹錯。河豚魚干，雖然是用燒的方法烹調，但不會太硬，用來下酒或前菜，非常適合。北海漁港二人前套餐，可以看見所有海鮮，也是非常新鮮，店員會安排一個燒烤爐在我們旁邊，為我們逐一烹調。青森殘酷網鮑，鮑魚非常新鮮，放在燒烤爐上笑的時候，仍可看見鮑魚在抖動。烹調後，店員會先將鮑魚內臟去除，加入清酒等調味料，才給我們享用。由於烹調時間非常準確，所以鮑
餐廳座位, 枱與枱之間的距離非常寬闊，而且每一枱客人，也會有一位服務員負責，他們會介紹食物，為我們烹調食物，我們的茶喝完就會馬上為我們添茶，服務非常細心👍🏻
餐廳正在做推廣活動，原來每枱客人平均每位消費滿$300 ，便可以參加這個一手赤蝦活動。玩法很簡單，首先店員會提供一隻膠手套，戴上後，我們要用單手拿起赤蝦，一手能夠取得多少隻，那些赤蝦便全部免費送給你。由於我的手掌比較細，所以只能一次取得六隻赤蝦😂
赤蝦刺身 及 燒赤蝦
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店員介紹赤蝦以刺身為主，因為可以品嚐到赤蝦的原有味道。所以我們便決定四隻刺身，兩隻炭燒。赤蝦刺身非常新鮮，肉質鮮嫩而且非常鮮甜，店員果然沒有介紹錯。
河豚魚干
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河豚魚干，雖然是用燒的方法烹調，但不會太硬，用來下酒或前菜，非常適合。
北海漁港二人前
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北海漁港二人前套餐，可以看見所有海鮮，也是非常新鮮，店員會安排一個燒烤爐在我們旁邊，為我們逐一烹調。
青森殘酷網鮑
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青森殘酷網鮑，鮑魚非常新鮮，放在燒烤爐上笑的時候，仍可看見鮑魚在抖動。烹調後，店員會先將鮑魚內臟去除，加入清酒等調味料，才給我們享用。由於烹調時間非常準確，所以鮑魚非常爽口，口腔完全是鮑魚的鮮味👍🏻👍🏻
兵庫縣直送播磨蠔
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兵庫直送播磨蠔，這隻生蠔的大細非常適合食用，烹調後加入少量清酒，剛好一口便可把整隻蠔吃掉。清酒把海水的味道減淡了一點，令我可以品嚐到生蠔原有嘅鮮味，喜愛食好的朋友，一定不能錯過。
九洲松葉蟹
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九洲松葉蟹，店員會細心地為我們把蟹的外殼打開，讓我們能夠輕易地把蟹肉丟出來👍🏻 這個蟹肉出奇地鮮味，而且沒有很乾的感覺，新鮮的海鮮就是應該有這個鮮甜的味道。
北海道凡立貝
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北海道帆立貝，在店員烹調的過程中，帆立貝的精華沒有流失，而且留在外殼上面。帆立貝肉質鮮嫩，很容易便可以咬碎，非常美味。食完凡立貝後，不要忘記把外殼上的精華也喝掉，很像在喝海鮮湯一樣，非常鮮👍🏻
人氣蟹味噌甲羅燒
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甲羅燒，這個甲羅燒蟹膏的比例非常高，所以入口的時候馬上感受到強烈的衝擊，整個口腔也充滿着蟹膏的味道。店員會建議把甲羅燒放在麵包上進食，但我更喜歡原汁原味，所以沒有放在麵包上進食。
鐵板燒野菜炒拉麵
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鐵板炒野菜拉麵，味道比較濃，可以掩蓋蟹膏在口腔衝擊的感覺。食完這個炒拉麵，已經非常飽，我們休息一會，閑談數分鐘，店員就奉上甜品。
是日甜品
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甜品是綠茶雪糕和紅豆雪糕，用甜味來為一頓鮮味的晚餐作結，是非常合適。如果大家都想食到這麼新鮮的海鮮，可以去這一間餐廳試一下。
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