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2019-12-27
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自從有左松露醬之後，感覺松露已經變左平民化美食，依家愈黎愈少餐廳會原片加入菜色中。久唔久都想索下松露陣香氣既，所以約左朋友黎到呢間係海港城既法國菜 - 松藝館 Artisan De La Truffe。係海港城3樓既盡頭，係餐廳入面望出去就係維港海景，休閒舒適。餐包餐包都有3款：長法包、圓包同牛角包，配海鹽牛油同cream cheese，可以根據自己口味配搭。芝士火腿拼盤 $298因為決定唔到食芝士定火腿，最後揀左拼盤，其實對兩個人黎講份量幾大。芝士同火腿大概各4-5款。法式油封鴨腿 $298話說自從幾年前睇完日劇天海佑希既三星級營養午餐之後我就對油封鴨呢道菜色有無限幻想，可惜試過好多間既都好伏。今次見呢到既油封鴨highlight左做廚師推薦，決定試下佢。賣相同香氣都非常討好，外皮香脆內層軟綿，鴨味香濃，的確唔錯。烤澳洲羊扒 $358非常厚身既羊扒，肉質鮮嫩多汁，配埋松露香氣扑鼻。焗千層薯餅 $68呢個係optional side-dish黎的，一開始見其他枱客人食物份量頗少，擔心食唔飽既情況下order，但結果係飽到一半都食唔哂。在此奉勸大家如果想試，點一個share已經好足夠。味
自從有左松露醬之後，感覺松露已經變左平民化美食，依家愈黎愈少餐廳會原片加入菜色中。久唔久都想索下松露陣香氣既，所以約左朋友黎到呢間係海港城既法國菜 - 松藝館 Artisan De La Truffe。係海港城3樓既盡頭，係餐廳入面望出去就係維港海景，休閒舒適。
餐包
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餐包都有3款：長法包、圓包同牛角包，配海鹽牛油同cream cheese，可以根據自己口味配搭。
芝士火腿拼盤 $298
Ham n Cheese Platter
$298
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因為決定唔到食芝士定火腿，最後揀左拼盤，其實對兩個人黎講份量幾大。芝士同火腿大概各4-5款。
法式油封鴨腿 $298
Duck Confit
$298
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話說自從幾年前睇完日劇天海佑希既三星級營養午餐之後我就對油封鴨呢道菜色有無限幻想，可惜試過好多間既都好伏。今次見呢到既油封鴨highlight左做廚師推薦，決定試下佢。賣相同香氣都非常討好，外皮香脆內層軟綿，鴨味香濃，的確唔錯。
烤澳洲羊扒 $358
Lamb Chops
$358
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Lamb Chops
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非常厚身既羊扒，肉質鮮嫩多汁，配埋松露香氣扑鼻。
焗千層薯餅 $68
Truffle Potato
$68
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Truffle Potato
$68
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呢個係optional side-dish黎的，一開始見其他枱客人食物份量頗少，擔心食唔飽既情況下order，但結果係飽到一半都食唔哂。在此奉勸大家如果想試，點一個share已經好足夠。味道黎講絕對係值得一讚的，層數夠多，食落有微微鬆脆既感覺，芝士味夠哂濃郁，每啖都好滿足兼飽肚。
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