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2022-12-04
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最近約了姊妹放工後小聚，想找一個食物質素佳又環境清靜的餐廳，便想到位於灣仔蘭杜街的Odelice法式餐廳。長形的餐廳內座位擺設在兩旁，牆壁掛滿法國圖片，在柔和的燈光下，客人可盡情地享受充滿法式風情的晚餐。一如以往，我們點了大家喜愛的食物開心分享。🥩 Steak Tartare 100g 生牛肉他他這款經典法式前菜，用上新鮮牛肉拌醬，肉質幼滑，軟腍多汁，帶點微辣；配以鬆脆法包🥖，作為前菜一流。🐟 Salmon Fillet 香煎三文魚三文魚皮脆肉嫩，營養價值高，加上新鮮檸檬汁，加添香氣；燒茴香味道香甜，配以幼滑薯蓉、蕃茄醬汁， 十分美味。🐏 Lamb Shank 慢燉羊膝慢燉烹調方式令羊膝保持肉質多汁嫩滑，廚師預先把羊膝拆肉，肉味香濃細膩。拌入新鮮的羽衣甘藍🥬、甜滑的新薯🥔、煙煙韌韌的薯糰丸子外表微脆、內𥚃軟糯；再加上傳統羊肉汁，層次感豐富，美味香甜，配搭盡顯心思。🍰 Pear & Almond Tart 啤梨杏仁撻以往甜點通常會叫佢哋做得出色的可麗餅，今次就試吓啤梨杏仁撻，估唔到一樣做得好好味，半個透明熟透啤梨，加上焦糖醬，拌上香脆杏仁，味道甜甜的，不錯的選擇。🍸 Passion Co
長形的餐廳內座位擺設在兩旁，牆壁掛滿法國圖片，在柔和的燈光下，客人可盡情地享受充滿法式風情的晚餐。
一如以往，我們點了大家喜愛的食物開心分享。🥩 Steak Tartare 100g 生牛肉他他
這款經典法式前菜，用上新鮮牛肉拌醬，肉質幼滑，軟腍多汁，帶點微辣；配以鬆脆法包🥖，作為前菜一流。
生牛肉他他
$145
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🐟 Salmon Fillet 香煎三文魚三文魚皮脆肉嫩，營養價值高，加上新鮮檸檬汁，加添香氣；燒茴香味道香甜，配以幼滑薯蓉、蕃茄醬汁， 十分美味。
香煎三文魚
$195
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🐏 Lamb Shank 慢燉羊膝慢燉烹調方式令羊膝保持肉質多汁嫩滑，廚師預先把羊膝拆肉，肉味香濃細膩。
慢燉羊膝
$225
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🍰 Pear & Almond Tart 啤梨杏仁撻以往甜點通常會叫佢哋做得出色的可麗餅，今次就試吓啤梨杏仁撻，估唔到一樣做得好好味，半個透明熟透啤梨，加上焦糖醬，拌上香脆杏仁，味道甜甜的，不錯的選擇。
🍸 Passion Colada這款由熱情果、橙汁、椰奶、檸檬汁、白朗姆酒和檸檬甜酒混合而成的雞尾酒，清香味甜。
🍹 Tropical Passion Ice Tea 熱帶風由熱情果、芒果和羅勒集於一身的冰茶，清甜解渴。
整體而言：地點方便、食物質素佳、環境舒適、適合朋友或情侶共聚的好地方。
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