Video
Read full review
2024-01-24
24 views
開心日子錫自己飲杯cocktail，我選了有接骨木花香Four Pillars Shiraz Gin，果味較濃，超啱女生。朋友選了Ruko Gin當中有杜松子樹的莓果，是製作Gin的原材料，令味道更加清新。無花果蟹肉沙律蟹肉清甜量多，沙律爽脆甘香。三文魚子伴海雲醋魚子圓大味濃能在口中爆開；水雲口感柔軟黏滑。大蝦配蟹膏醬細心欣賞蝦頭及蝦身細心慢煎，以沙律油，鹽，胡椒調味，再逐一擺盤至完美。yummy 鐵板燒鵝肝鵝肝在你面前煎至金黃色，未食先興趣，在視覺及嗅覺引誘下，與黑蒜泥更顯融和。磯煮鮑魚慢煮製法令鮑魚一切就開，異常入味，配上魚肝醬，提升味覺感受。A4宮崎和牛與愛媛縣雞肉七成熟的和牛與剛熟的雞肉各具千秋，和牛肉質嫩滑，牛脂香；雞肉皮脆肉嫩，啖啖肉香。炒飯，漬物味噌湯黑松露和牛炒飯及櫻花蝦炒飯各領風騷，愛黑松露和牛味濃，愛櫻花蝦爆香後帶出飯有海鮮味。甜品選了抹茶芝士蛋糕，配上檸蜜更帶出芝士甜清味道。2024年獎勵行動食餐好。
開心日子錫自己飲杯cocktail，我選了有接骨木花香Four Pillars Shiraz Gin，果味較濃，超啱女生。
朋友選了Ruko Gin當中有杜松子樹的莓果，是製作Gin的原材料，令味道更加清新。
無花果蟹肉沙律
蟹肉清甜量多，沙律爽脆甘香。
三文魚子伴海雲醋
魚子圓大味濃能在口中爆開；水雲口感柔軟黏滑。
大蝦配蟹膏醬
細心欣賞蝦頭及蝦身細心慢煎，以沙律油，鹽，胡椒調味，再逐一擺盤至完美。yummy
鐵板燒鵝肝
鵝肝在你面前煎至金黃色，未食先興趣，在視覺及嗅覺引誘下，與黑蒜泥更顯融和。
磯煮鮑魚
慢煮製法令鮑魚一切就開，異常入味，配上魚肝醬，提升味覺感受。
A4宮崎和牛與愛媛縣雞肉
七成熟的和牛與剛熟的雞肉各具千秋，和牛肉質嫩滑，牛脂香；雞肉皮脆肉嫩，啖啖肉香。
炒飯，漬物味噌湯
黑松露和牛炒飯及櫻花蝦炒飯各領風騷，愛黑松露和牛味濃，愛櫻花蝦爆香後帶出飯有海鮮味。
甜品選了抹茶芝士蛋糕，配上檸蜜更帶出芝士甜清味道。
2024年獎勵行動食餐好。
Post
