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2022-11-30
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世界盃開鑼，尖東的Bar & Restaurant平日Dinner時間也人頭湧湧，打氣尖叫聲不絕。這間樓上隱世居酒屋也不遑多讓，小店格局，坐滿客人，比起樓下大伙兒的熱鬧，這裡倍感溫馨。沃川刺身拼盤(特上) $598北海道海膽 | 帆立貝 | 活赤貝 | 牡丹蝦八瓜魚 | 吞拿魚 | 油甘魚 | 三文魚籽8款刺身，每款都在質素之上，友人驚歎活赤貝的爽鮮度比得上在日本現吃的水平。個人最愛蝦頭爆膏、鮮甜又大大隻的牡丹蝦，還有海膽配三文魚籽的絕配組合。燒鵝肝石鍋燒飯 $138店員溫馨提醒石鍋熱度很高，不想有太多飯焦的話就要盡快開動。大大片鵝肝香到爆炸，油脂包裹每一顆米飯，店員代為淋上特製醬汁再快手拌飯，邪惡的二人份石鍋燒飯就送到面前，未吃就先垂涎三尺。鵝肝份量剛好，油香濃郁但不會過膩。原本看到小小的石鍋深怕份量不夠，但吃完才明白箇中原因。田樂豆腐 $68外脆內嫩的最佳示範！外表四四方方，烤到微焦，內裡滑溜又Juicy，熱到噴煙。本身豆腐的味道較淡，全靠上面的味噌醬提味，簡簡單單的香口小食，但也吃得出師傅的細緻和心思！牛舌串 $38 | 柚子鹽燒白鱔 $68 | 燒芝士年糕 $68本身已經飽到差
世界盃開鑼，尖東的Bar & Restaurant平日Dinner時間也人頭湧湧，打氣尖叫聲不絕。這間樓上隱世居酒屋也不遑多讓，小店格局，坐滿客人，比起樓下大伙兒的熱鬧，這裡倍感溫馨。
沃川刺身拼盤(特上)
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沃川刺身拼盤(特上)
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沃川刺身拼盤(特上)
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沃川刺身拼盤(特上)
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沃川刺身拼盤(特上)
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沃川刺身拼盤(特上)
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沃川刺身拼盤(特上) $598
北海道海膽 | 帆立貝 | 活赤貝 | 牡丹蝦
八瓜魚 | 吞拿魚 | 油甘魚 | 三文魚籽
8款刺身，每款都在質素之上，友人驚歎活赤貝的爽鮮度比得上在日本現吃的水平。個人最愛蝦頭爆膏、鮮甜又大大隻的牡丹蝦，還有海膽配三文魚籽的絕配組合。
燒鵝肝石鍋燒飯
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燒鵝肝石鍋燒飯
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燒鵝肝石鍋燒飯
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燒鵝肝石鍋燒飯
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燒鵝肝石鍋燒飯 $138
店員溫馨提醒石鍋熱度很高，不想有太多飯焦的話就要盡快開動。大大片鵝肝香到爆炸，油脂包裹每一顆米飯，店員代為淋上特製醬汁再快手拌飯，邪惡的二人份石鍋燒飯就送到面前，未吃就先垂涎三尺。鵝肝份量剛好，油香濃郁但不會過膩。原本看到小小的石鍋深怕份量不夠，但吃完才明白箇中原因。
田樂豆腐
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田樂豆腐
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田樂豆腐 $68
外脆內嫩的最佳示範！外表四四方方，烤到微焦，內裡滑溜又Juicy，熱到噴煙。本身豆腐的味道較淡，全靠上面的味噌醬提味，簡簡單單的香口小食，但也吃得出師傅的細緻和心思！
牛舌串
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牛舌串
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柚子鹽燒白鱔
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柚子鹽燒白鱔
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柚子鹽燒白鱔
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燒芝士年糕
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燒芝士年糕
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牛舌串 $38 | 柚子鹽燒白鱔 $68 | 燒芝士年糕 $68
本身已經飽到差不多，但閒聊間又想有串燒淺嚐一下，結果Order完一串又一串，欲罷不能！烤得剛好的牛舌串爽口又夠油香，白鱔無骨啖啖肉夠鮮味，大愛燒芝士年糕，軟糯QQ，半溶流心芝士傾湧而出，成為這頓Dinner完美的Ending！
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