潮牛莊火鍋

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作為肉食愛好者，今次試咗尖沙咀嘅潮牛莊火鍋嘅幾款牛肉，包括肉眼邊、牛頸脊、豬粉腸同牛百葉 🥩。先講下肉眼邊，呢部位真係少見，肉質鮮嫩，每一口都充滿嚼勁，咬落去啲肉汁係咀度爆開，好爽 😋💦。再嚟就係牛頸脊，佢嘅鮮嫩同豐富嘅口感真係無敵 🤩。牛頸脊嘅肉質滑嫩，肉汁四溢，加上膠質豐富嘅爪邊，一啖接一啖，停唔到口。無論係燒烤定燉煮，呢兩者嘅搭配總能帶嚟味蕾嘅驚喜 🥳。仲有豬粉腸同牛百葉，豬粉腸食落去爽脆彈牙，非常夠味 👌。至於牛百葉，新鮮得嚟啖啖都好juicy，同湯底嘅滋味完全融合，真係一流 👏。講返湯底，朋友點咗花膠人蔘雞鍋，我就揀咗蕃茄薯仔牛腩鍋 🍲。花膠大塊又有質感，湯底濃香，有人蔘嘅香味，飲落去感覺滋補 💪。而我個蕃茄薯仔牛腩鍋，湯底好濃郁，牛腩炆得好腍，一啖落肚暖哂個胃 💖。潮牛莊火鍋真係冇得輸，食材新鮮，環境舒適又好坐，服務貼心🤗📍 地址：尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓A號舖