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2021-10-17
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去九龍城通常都係食泰國野，今次有個朋友帶左我去食間日本野，佢話呢間餐廳既燒肉好正，咁就一於試下😆蟹味噌甲羅燒 ($88)蟹味香濃，蟹肉份量幾多，配埋香脆既麵包一齊食好正😋刺身盛 ($258)每樣刺身都好新鮮，三文魚同油甘魚都厚切，魚味濃，油份充足但唔會好膩，帶子亦厚身鮮甜😋燒肉盛 ($558)一上台果陣見到裝肉既木板飄著煙，肉油花分佈好靚，望到已經覺得好正😍侍應幫我地預熱石板，等大約十分鐘就可以燒，佢建議燒左雞肉先因為切得比較厚，要耐啲先會熟。總共有九款肉，每款有兩片，旁邊都有木棒寫明係咩肉豚肉分別有腩肉同西冷，兩種都靚，腩比較肥，西冷就肉味更濃，比較鐘意西冷，有肉味唔油膩。雞腿肉質素唔錯，但豬同牛出色好多牛舌心嫩滑有彈性，肉味濃，超好食😍牛小排 就算冇寫明係和牛但都好高質，比起和牛呢個係食肉香比較多和牛就留到最後先燒，其實三種都超好食，切既厚薄大小啱啱好，本身質素靚到完全需要點醬都好好食和牛A4西冷 入口即融，肉味同脂香均勻😍和牛A4肉眼背峰 比起西冷脂肪會小啲，有彈性，肉味同樣咁濃咁正😋和牛A5肉眼 比起西冷更加入口即融😆油香充足，肉味只不過比西冷淡好小，我覺得最正係呢件😍最後仲有
蟹味噌甲羅燒 ($88)
蟹味香濃，蟹肉份量幾多，配埋香脆既麵包一齊食好正😋
刺身盛 ($258)
每樣刺身都好新鮮，三文魚同油甘魚都厚切，魚味濃，油份充足但唔會好膩，帶子亦厚身鮮甜😋
燒肉盛 ($558)
一上台果陣見到裝肉既木板飄著煙，肉油花分佈好靚，望到已經覺得好正😍侍應幫我地預熱石板，等大約十分鐘就可以燒，佢建議燒左雞肉先因為切得比較厚，要耐啲先會熟。總共有九款肉，每款有兩片，旁邊都有木棒寫明係咩肉
豚肉分別有腩肉同西冷，兩種都靚，腩比較肥，西冷就肉味更濃，比較鐘意西冷，有肉味唔油膩。雞腿肉質素唔錯，但豬同牛出色好多
牛舌心嫩滑有彈性，肉味濃，超好食😍牛小排 就算冇寫明係和牛但都好高質，比起和牛呢個係食肉香比較多
和牛就留到最後先燒，其實三種都超好食，切既厚薄大小啱啱好，本身質素靚到完全需要點醬都好好食
和牛A4西冷 入口即融，肉味同脂香均勻😍
和牛A4肉眼背峰 比起西冷脂肪會小啲，有彈性，肉味同樣咁濃咁正😋
和牛A5肉眼 比起西冷更加入口即融😆油香充足，肉味只不過比西冷淡好小，我覺得最正係呢件😍
最後仲有個甜品送，都好好食，食完成餐好飽好滿足😋我覺得黎呢間餐廳一定要食燒肉，每種肉都好出色，同埋抽風系統做得好好，食完完全冇油煙味👍🏻
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