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2023-06-12
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今日老闆請食飯，佢擇左食片皮鴨😍呢間片皮鴨幾抵食！又好食，難怪Book左成個星期先有位啦😢。每枱會有「餐前小碟 $16」、茶芥每位 $13。小食花生幾好食🤭。。首先我地order左半隻「烤北京填鴨 $195」，片皮鴨皮脆肉嫩，配料仲有好多款，包括砂糖、填鴨醬、青瓜、哈蜜瓜、京蔥等。片皮鴨肉質細嫩，又唔會太肥，鴨皮亦烤得非常香脆可口，配上薄薄潤皮，真係好出色。。🍴古琴酸菜魚 $288好好大份既酸菜魚，下面仲有啲寬粉墊底。個湯唔算辣同酸，但就好麻好好味。有好多酸菜木耳，魚肉既份量都足夠，又夠滑。。🍴瑤柱蛋白炒飯 $108炒飯炒得爽口，唔算好油，瑤柱提升口感，炒飯入味，飄散出濃郁香氣。。🍴無錫脆鱔 $98好好食！整得好地道！甜中帶咸，酥松可口！。🍴上海粗炒 $108大碟多料，喜歡粗炒既爽口彈牙，好有咬口。。呢間片皮鴨真係無得輸！好正
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每枱會有「餐前小碟 $16」、茶芥每位 $13。小食花生幾好食🤭。
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首先我地order左半隻「烤北京填鴨 $195」，片皮鴨皮脆肉嫩，配料仲有好多款，包括砂糖、填鴨醬、青瓜、哈蜜瓜、京蔥等。片皮鴨肉質細嫩，又唔會太肥，鴨皮亦烤得非常香脆可口，配上薄薄潤皮，真係好出色。
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🍴古琴酸菜魚 $288
好好大份既酸菜魚，下面仲有啲寬粉墊底。個湯唔算辣同酸，但就好麻好好味。有好多酸菜木耳，魚肉既份量都足夠，又夠滑。
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🍴瑤柱蛋白炒飯 $108
炒飯炒得爽口，唔算好油，瑤柱提升口感，炒飯入味，飄散出濃郁香氣。
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🍴無錫脆鱔 $98
好好食！整得好地道！甜中帶咸，酥松可口！
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🍴上海粗炒 $108
大碟多料，喜歡粗炒既爽口彈牙，好有咬口。
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呢間片皮鴨真係無得輸！好正
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