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2023-02-27
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跟朋友逛了一天街餓透了，幸好朋友預先訂了這間火鍋店環境挺不錯，位置夠寬敞，個人很座位密密麻麻的火鍋店，會覺得食得不舒服不用走出去就可以調自己醬，基本的味道都有，有一款應該是自家製的醬料，甜甜又微辣的招牌鮮椰青雞鍋（$298）店員會即場烹調湯底，先炒了雞肉，加酒、椰青水和醬料，火候相當足夠，味道特別香濃，而且真材實料的關係，感覺湯底比較清甜，建議湯底一沸騰了就要先嚐幾口。雞粒多肉，味道鮮嫩胡爐牛拼盤 （$398）有牛舌芯、安格斯手切肥牛、極上手切牛頸脊、牛胸爽、霜降牛粒等。牛肉味道香濃，而且鮮嫩多汁，我特別喜歡牛舌同牛頸脊😚黃金炸魚皮（$98）超級好吃，咸蛋份量相當充足😋 魚皮又夠香脆，必點之選黑松露蟹肉餃、手工雲吞、自家製韮菜餃、手工魚皮餃
環境挺不錯，位置夠寬敞，個人很座位密密麻麻的火鍋店，會覺得食得不舒服
不用走出去就可以調自己醬，基本的味道都有，有一款應該是自家製的醬料，甜甜又微辣的
招牌鮮椰青雞鍋（$298）
店員會即場烹調湯底，先炒了雞肉，加酒、椰青水和醬料，火候相當足夠，味道特別香濃，而且真材實料的關係，感覺湯底比較清甜，建議湯底一沸騰了就要先嚐幾口。雞粒多肉，味道鮮嫩
胡爐牛拼盤 （$398）
有牛舌芯、安格斯手切肥牛、極上手切牛頸脊、牛胸爽、霜降牛粒等。牛肉味道香濃，而且鮮嫩多汁，我特別喜歡牛舌同牛頸脊😚
黃金炸魚皮（$98）
超級好吃，咸蛋份量相當充足😋 魚皮又夠香脆，必點之選
黑松露蟹肉餃、手工雲吞、自家製韮菜餃、手工魚皮餃
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