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2022-11-03
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💕係屯門紅橋附近有一間好吸睛既小店,裝修好有特色,menu設計同插圖都好精美!!原來係一間主打鰹魚湯烏冬搭配精品咖啡既特色小店😍本身我都好鍾意飲咖啡,當然唔可以錯過啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)┈✨海·頂立(蝦頭龍蝦魚介湯烏冬)$95- 湯底由龍蝦殼、蝦頭、清酒熬製而成,第一啖入口就比濃厚嘅鮮味驚艷(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)手打烏冬口感煙韌,而且好掛湯,每一口都伴隨湯底既鮮甜味!!每碗都配有慢煮豚肩肉叉燒、慢煮豚腩肉叉燒、海帶、油揚,好豐富~好鍾意佢既叉燒,厚身得嚟又唔鞋口,肥瘦分佈合適,而且有微微炙燒過,食落更香口😋✨地·頂立(醬油豚背脂魚介湯烏冬) $95- 湯底有好重嘅豚骨味,問返店員,原來呢款醬油豚介係烹調8小時以上,唔怪之得湯底咁濃郁😋配料同上面一樣,當中我最愛大大條索哂湯既油揚,真係好好味٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و✨冷萃咖啡- 嚟得依度,當然要試招牌冷萃咖啡😍店員介紹呢款珈琲係用咗危地馬拉+埃塞俄比亞咖啡豆,微微酸好易入口,仲會飲到到有焦糖味~店員介紹飲一啖咖啡,再一啖湯底,然後再一啖咖啡,慢慢品味當中嘅變化同風味,好正( ´▽`)✨昭和風硬布丁🍮- 布丁口感比起平時出面食嘅較為結實,有好濃嘅蛋香味,不錯不
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✨海·頂立(蝦頭龍蝦魚介湯烏冬)$95
$95
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- 湯底由龍蝦殼、蝦頭、清酒熬製而成,第一啖入口就比濃厚嘅鮮味驚艷(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)手打烏冬口感煙韌,而且好掛湯,每一口都伴隨湯底既鮮甜味!!每碗都配有慢煮豚肩肉叉燒、慢煮豚腩肉叉燒、海帶、油揚,好豐富~好鍾意佢既叉燒,厚身得嚟又唔鞋口,肥瘦分佈合適,而且有微微炙燒過,食落更香口😋
✨地·頂立(醬油豚背脂魚介湯烏冬) $95
$95
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- 湯底有好重嘅豚骨味,問返店員,原來呢款醬油豚介係烹調8小時以上,唔怪之得湯底咁濃郁😋配料同上面一樣,當中我最愛大大條索哂湯既油揚,真係好好味٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
✨冷萃咖啡
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- 嚟得依度,當然要試招牌冷萃咖啡😍店員介紹呢款珈琲係用咗危地馬拉+埃塞俄比亞咖啡豆,微微酸好易入口,仲會飲到到有焦糖味~店員介紹飲一啖咖啡,再一啖湯底,然後再一啖咖啡,慢慢品味當中嘅變化同風味,好正( ´▽`)
✨昭和風硬布丁🍮
- 布丁口感比起平時出面食嘅較為結實,有好濃嘅蛋香味,不錯不錯🍮😋
✨Cold brew冷萃正山小種紅茶
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- 茶葉係武夷山正山小種紅茶,味道清香,唔會苦澀,飲完感覺好清新✨
✨巴斯克朱古力蛋糕
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- 同外面食既巴斯克有少許不同,用咗新配方製作,令巴斯克朱古力蛋糕入口似雪糕蛋糕,口感更creamy綿滑,好好食!٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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💕除咗食物高質又有特色之外,店員嘅服務態度亦都值得一讚👍🏻店員好細心咁介紹每一款食物,用心講解用料嘅產地同特色,走果時亦都有問返我地整個用餐體驗,服務滿分💯食完十分之滿足,非常推介比大家!!⭐️
$95
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