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2022-12-29
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繼續聖誕節嘅慶祝今日去咗食海鮮，見到成大生蠔 Seafood Platter 已經覺得好驚喜，估唔到啲生蠔咁大隻😍Speciales Lambert $86 呢隻係法國🇫🇷既藍寶，含礦物味，鮮甜可口，肉質比較結實😉Krystale $88 呢隻係法國🇫🇷既水晶蠔，呢隻口感爽脆，有濃郁既海水味，但不失鮮甜口感✌️Cocollos $86 呢隻係愛爾蘭嘅生蠔，蠔身唔算大卻非常肥美，入口帶清新既海水味，口感細膩，連帶子位都好鮮甜😌La Perle Noire $88 呢個係法國既黑珍珠，蚝殼身較長，表面凹凸不平，食落口好飽滿而滑順！Tarbouriech Oyster (Pinky) $92 我覺得呢隻有獨特既榛子味，帶有甜碘味🤔 鬆脆既肉質同粉紅色既肉喺口中完美平衡🤭北海道活北寄貝 $238 極大隻，最重要係味道鮮甜萬分，爽口，正😄法國藍蝦 $96 又係好大隻，好鮮甜，食完好滿足！食完啲凍冰冰嘅生蠔，即刻飲啖白酒青口湯，暖哂。青口有好多隻，鮮甜，食完一隻又一隻好正，好似喺比利時咁～最後主食叫左龍蝦忌廉意粉，有龍蝦尾、惹味既龍蝦膏，充滿海鮮鹹香好味道😬
繼續聖誕節嘅慶祝今日去咗食海鮮，見到成大生蠔 Seafood Platter 已經覺得好驚喜，估唔到啲生蠔咁大隻😍
Speciales Lambert $86 呢隻係法國🇫🇷既藍寶，含礦物味，鮮甜可口，肉質比較結實😉
Krystale $88 呢隻係法國🇫🇷既水晶蠔，呢隻口感爽脆，有濃郁既海水味，但不失鮮甜口感✌️
Cocollos $86 呢隻係愛爾蘭嘅生蠔，蠔身唔算大卻非常肥美，入口帶清新既海水味，口感細膩，連帶子位都好鮮甜😌
La Perle Noire $88 呢個係法國既黑珍珠，蚝殼身較長，表面凹凸不平，食落口好飽滿而滑順！
Tarbouriech Oyster (Pinky) $92 我覺得呢隻有獨特既榛子味，帶有甜碘味🤔 鬆脆既肉質同粉紅色既肉喺口中完美平衡🤭
北海道活北寄貝 $238 極大隻，最重要係味道鮮甜萬分，爽口，正😄
法國藍蝦 $96 又係好大隻，好鮮甜，食完好滿足！
食完啲凍冰冰嘅生蠔，即刻飲啖白酒青口湯，暖哂。青口有好多隻，鮮甜，食完一隻又一隻好正，好似喺比利時咁～
最後主食叫左龍蝦忌廉意粉，有龍蝦尾、惹味既龍蝦膏，充滿海鮮鹹香好味道😬
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