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2024-07-31
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🦖石板燒日本料理 高質牛肉大盛✨九龍城除左食泰國菜，仲有好多間高質小店👍🏻今次試左一間左石板燒日式燒肉，質素相當唔錯！✨尊上燒肉2人前（$598）可以食到三種肉，油脂分佈/牛味各有特色～店員提議由淡至濃嘅順序開始食：日本豬梅肉、澳洲封門柳、美國頂級牛小排，大滿足🥰石板燒嘅好處係可以自己控制牛肉生熟度，達到最理想狀態✨前菜是日前菜係炸餃子、皇帝蟹柳同辣帶子裙邊炸餃子好有驚喜，炸得外脆內軟，加埋甜辣醬汁超開胃皇帝蟹柳配柚子汁、辣帶子裙邊好新鮮，微辣好味～✨ 櫻花蝦味噌湯+沙律味噌湯非常濃郁，蝦嘅份量相當多；而沙律菜好新鮮，日式芝麻醬好開胃✨主菜重頭戲‼️拼盤有三款肉分別係：日本豬梅肉、澳洲封門柳、美國頂級牛小排豬梅肉味道油脂比較重，冇豬騷～封門柳肉味最濃，脂肪比較少，一d都唔韌，仲好軟腍而我最中意就係牛小排，油脂分佈好靚，入口即溶完全冇筋！食到中段開始有啲膩，可以燒吓蔬菜菇類～加埋啲燒肉汁落去，味道唔錯✨普洱咖啡+甜品普洱咖啡好好味😋味道夾，茶具都好精緻～而甜品真係100分，本身我好中意抹茶茶味非常濃郁，綠茶控必試👍🏻
🦖石板燒日本料理 高質牛肉大盛✨
九龍城除左食泰國菜，仲有好多間高質小店👍🏻今次試左一間左石板燒日式燒肉，質素相當唔錯！
✨尊上燒肉2人前（$598）
可以食到三種肉，油脂分佈/牛味各有特色～
店員提議由淡至濃嘅順序開始食：日本豬梅肉、澳洲封門柳、美國頂級牛小排，大滿足🥰石板燒嘅好處係可以自己控制牛肉生熟度，達到最理想狀態
✨前菜
是日前菜係炸餃子、皇帝蟹柳同辣帶子裙邊
炸餃子好有驚喜，炸得外脆內軟，加埋甜辣醬汁超開胃
皇帝蟹柳配柚子汁、辣帶子裙邊好新鮮，微辣好味～
✨ 櫻花蝦味噌湯+沙律
味噌湯非常濃郁，蝦嘅份量相當多；而沙律菜好新鮮，日式芝麻醬好開胃
✨主菜
重頭戲‼️拼盤有三款肉分別係：日本豬梅肉、澳洲封門柳、美國頂級牛小排
豬梅肉味道油脂比較重，冇豬騷～
封門柳肉味最濃，脂肪比較少，一d都唔韌，仲好軟腍
而我最中意就係牛小排，油脂分佈好靚，入口即溶完全冇筋！
食到中段開始有啲膩，可以燒吓蔬菜菇類～加埋啲燒肉汁落去，味道唔錯
✨普洱咖啡+甜品
普洱咖啡好好味😋味道夾，茶具都好精緻～
而甜品真係100分，本身我好中意抹茶
茶味非常濃郁，綠茶控必試👍🏻
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