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2021-08-29
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前日去開上環，同朋友行完街，喺信德中心附近諗住搵嘢食。見到地鐵站附近開咗間精品咖啡店，望落裝修都好靚，以藍色為主調，我記得上網都見過呢間餐廳嘅介紹，於是就入去試吓。餐廳嘅裝修幾有格調，除咗地舖之外，仲可以上一層。上層嘅裝修感覺就更加悠閒，如果想坐成日，可以選擇坐上層。Smoked Salmon & Avocado Sandwich $78我揀左嘅主食係煙三文魚同牛油果三文治，分量十足，可以叫餐廳幫手將麵包加熱。牛油果同三文魚嘅份量好多，成個包都有，呢個包配咖啡真係一流。Canele $16Classic Scone $26Earl Grey Financier $16蛋糕同糕點嘅質素幾高，canele好香甜，scone 嘅牛油味好足夠，earl grey financier 嘅伯爵茶味好濃，價錢上CP值幾高。Syphon Coffee $72精品咖啡嘅重點係可以自己揀自己鍾意嘅豆。今次我就揀咗餐廳嘅Columbia 豆，主要嘅味道會有士多啤梨同酒味。用syphon沖煮嘅時候畫面真係好靚，同埋浸泡形式沖出嚟嘅咖啡，味道上比較濃郁同平均，可以試出咖啡豆本身帶有嘅味道。Dirty Chai
餐廳嘅裝修幾有格調，除咗地舖之外，仲可以上一層。上層嘅裝修感覺就更加悠閒，如果想坐成日，可以選擇坐上層。
Smoked Salmon & Avocado Sandwich $78
我揀左嘅主食係煙三文魚同牛油果三文治，分量十足，可以叫餐廳幫手將麵包加熱。牛油果同三文魚嘅份量好多，成個包都有，呢個包配咖啡真係一流。
Canele $16
Classic Scone $26
Earl Grey Financier $16
蛋糕同糕點嘅質素幾高，canele好香甜，scone 嘅牛油味好足夠，earl grey financier 嘅伯爵茶味好濃，價錢上CP值幾高。
Syphon Coffee $72
精品咖啡嘅重點係可以自己揀自己鍾意嘅豆。今次我就揀咗餐廳嘅Columbia 豆，主要嘅味道會有士多啤梨同酒味。用syphon沖煮嘅時候畫面真係好靚，同埋浸泡形式沖出嚟嘅咖啡，味道上比較濃郁同平均，可以試出咖啡豆本身帶有嘅味道。
Dirty Chai $42
呢杯係朋友飲嘅，佢話Chai 嘅味道好濃郁。
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