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2023-08-15
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呢間餐廳以經典粵菜為本，同時係一間花膠專門店🥢🫖粵藝午市套餐($388/位)💗手藝燒賣(2件)餡料用上豬肉、鮮蝦同冬菇粒，口感爽滑鮮嫩，以黑松露醬點綴🥟💗開口叉燒包(3件)包身鬆軟有濕潤感，叉燒餡充滿蜜汁甜味，但餡料較少🐖💗粵藝老火湯是日係竹蔗腰果紅蘿蔔馬蹄瘦肉湯，湯頭清甜，夠晒火候，真材實料🍲💗西班牙栗子豬焦香叉燒厚切叉燒肥瘦均勻，肉質細軟入味，滲透蜜汁甜味，外皮燒到焦香🍖💗花膠天白菇菜膽 主角花膠扒大大塊，口感淋滑，滿滿骨膠原，天白菇厚身爽甜，茨汁燴得超入味，的確養顏之選🍄💗上湯鮮竹浸翡翠菜心用上湯浸煮，翠綠清脆爽口。鮮支竹、瑤柱絲、蒜頭更進一步提鮮味🥬💗懷舊揚州炒飯揚州炒飯粒粒分明，夠哂鑊氣，配埋叉燒、蝦仁、蔬菜、蛋花、蔥花，非常惹味🦐💗粵藝特色甜品是日係萬壽果雪耳桃膠，滋潤清甜，仲有大大粒爽滑桃膠，超足料🩷
🫖粵藝午市套餐($388/位)
💗手藝燒賣(2件)
餡料用上豬肉、鮮蝦同冬菇粒，口感爽滑鮮嫩，以黑松露醬點綴🥟
手藝燒賣
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💗開口叉燒包(3件)
包身鬆軟有濕潤感，叉燒餡充滿蜜汁甜味，但餡料較少🐖
開口叉燒包
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💗粵藝老火湯
是日係竹蔗腰果紅蘿蔔馬蹄瘦肉湯，湯頭清甜，夠晒火候，真材實料🍲
竹蔗腰果紅蘿蔔馬蹄瘦肉湯
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💗西班牙栗子豬焦香叉燒
厚切叉燒肥瘦均勻，肉質細軟入味，滲透蜜汁甜味，外皮燒到焦香🍖
西班牙栗子豬焦香叉燒
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💗花膠天白菇菜膽
主角花膠扒大大塊，口感淋滑，滿滿骨膠原，天白菇厚身爽甜，茨汁燴得超入味，的確養顏之選🍄
花膠天白菇菜膽
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💗上湯鮮竹浸翡翠
菜心用上湯浸煮，翠綠清脆爽口。鮮支竹、瑤柱絲、蒜頭更進一步提鮮味🥬
上湯鮮竹浸翡翠
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💗懷舊揚州炒飯
揚州炒飯粒粒分明，夠哂鑊氣，配埋叉燒、蝦仁、蔬菜、蛋花、蔥花，非常惹味🦐
懷舊揚州炒飯
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💗粵藝特色甜品
是日係萬壽果雪耳桃膠，滋潤清甜，仲有大大粒爽滑桃膠，超足料🩷
萬壽果雪耳桃膠
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