云手工火鍋店

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久唔久約朋友而朋友又鍾意打邊爐嘅話，就會嚟呢度，除咗座位寬闊，環境舒服之外，服務都係重點，而火鍋材料都係高質，唔係求其做俾你嗰隻，定期都會嚟呢度，因為好掛住佢嗰啲手打丸😃今日同老友嚟咗呢度，吹水傾偈同埋食好嘢。火焰沙白蟹鍋：店員首先端上放滿38嘅鍋，炒兩炒之後，放咗啲酒，點起火，好香呀。跟住再「贊」上等清湯，逼出蟹嘅鮮味。店員話首先飲咗幾碗湯先，再慢慢打邊爐，我哋每人飲咗三碗😃自家製炸魚皮：每次嚟都必點，薄薄地脆卜卜咁，新鮮即炸，再加咗即炸嘅黃金蒜蓉，同埋有啲准鹽，好惹味。手打黑松露墨魚丸：呢個喺第二度真係食唔到，入邊有啲流心黑松露醬，出邊包住既墨魚丸超彈牙，高質嘅做法。手打鹹蛋黃蝦丸：少少邪惡，但係邪惡嘅嘢先好食，鹹蛋黃入邊都係流心，出邊嘅蝦係選用黃蝦，味道夠特別，亦都係非常之彈牙。自家製黑松露蟹肉餃：首先要讚吓佢水餃個皮好薄，然之後入邊夾雜着黑松露加香噴噴嘅蟹肉，兩者非常之配合。蔬菜拼盤：一啲都唔啱嘅蔬菜拼盤，新鮮又豐滿，每樣蔬菜都有一啲，賣相很吸引。雞軟骨串燒：燒到脆卜卜，唔會好韌，雞味冇雪藏味，非常好。荔枝豚肉串燒：幾特別嘅做法，入邊夾雜着荔枝，令到整個豚肉串好清新。