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2024-04-21
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⭐️ 壽司盛八點一道豪華的美食享受，壽司盛包括有甘蝦、鯛魚、三文魚腩、油甘魚、中拖羅、帶子等多種美味的壽司，和拖羅蓉魚籽海膽杯。中拖羅口感豐腴。拖羅蓉魚籽海膽杯中的組合極為精緻，拖羅蓉的綿密口感與三文魚籽的鹹香融合，再加上香濃的海膽，配上赤醋飯，散發出鮮甜味道。⭐️ 蒲燒鰻魚飯以「鰻重」的方式提供，好有日本風味。鰻魚肉質鮮嫩，搭配上甜蜜的蒲燒醬汁，口感豐富多層次。⭐️ 自選刺身選擇了四隻甘蝦刺身、兩切油甘魚刺身、兩切三文魚刺身。師傅將刺身擺得整齊精緻。魚生切得很厚身。刺身充滿油光，感覺好新鮮，而且口感鮮美。⭐️ 安格斯牛小排牛排肉質鮮嫩多汁，油脂豐富。⭐️ 雞皮餃子外酥內嫩，雞皮的香脆搭配上餡料的鮮美。📍嵐山日本料理 尖沙咀棉登徑11號地舖
⭐️ 壽司盛八點一道豪華的美食享受，壽司盛包括有甘蝦、鯛魚、三文魚腩、油甘魚、中拖羅、帶子等多種美味的壽司，和拖羅蓉魚籽海膽杯。中拖羅口感豐腴。拖羅蓉魚籽海膽杯中的組合極為精緻，拖羅蓉的綿密口感與三文魚籽的鹹香融合，再加上香濃的海膽，配上赤醋飯，散發出鮮甜味道。
⭐️ 蒲燒鰻魚飯
以「鰻重」的方式提供，好有日本風味。鰻魚肉質鮮嫩，搭配上甜蜜的蒲燒醬汁，口感豐富多層次。
⭐️ 自選刺身
選擇了四隻甘蝦刺身、兩切油甘魚刺身、兩切三文魚刺身。師傅將刺身擺得整齊精緻。魚生切得很厚身。刺身充滿油光，感覺好新鮮，而且口感鮮美。
⭐️ 安格斯牛小排
牛排肉質鮮嫩多汁，油脂豐富。
⭐️ 雞皮餃子
外酥內嫩，雞皮的香脆搭配上餡料的鮮美。
📍嵐山日本料理
尖沙咀棉登徑11號地舖
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