宴 尖沙咀

吃團年飯吃放題，這家放題不是主打抵食，是主打高質素食物，松葉蟹，和牛，沖繩豬火煱是主角。食物選擇不多，但味道卻是極佳刺身是新鮮得不得了，蝦鮮甜得不忍一口吃掉，三文魚不敢生吃，拿去灼了吃，胡亂灼但仍鮮嫩幼滑，可想而知新鮮度而另一款魚生也是鮮甜又不會腥，不沾wasabi也好好味。松葉蟹是我今次的目標，因為好少放題可以任吃這高級料理，還要不限時每份上時是半隻蟹，可以上無限份，我去酒店buffet從不吃蟹腳，因為通常淡味，肉又少又難處理，但這個不同，蟹殼超薄，較剪輕輕一剪就ok，取出蟹肉輕而易舉，且肉粗得像外面賣的皇帝蟹柳，當然這是真蟹，肉甜得不願意沾任何醬料介紹一下海葡萄，沖繩特產，現在不用到沖繩也能吃到，粒粒大到似三文魚籽，少少鹹，但咬下去噼噼啪啪好有趣，值得一試本來食蟹都食到飽，帶呢個和牛真係太美味喇入口即溶，牛肉味道好濃，忍唔住一口接一口係咁食其實仲有沖繩豬都好好食架，不過掛住食無影相烏冬本來冇諗住食，但係一食就停唔到口，烏冬煙靱彈牙，有絲絲年糕嘅香味，正蔬菜都有提供，而且都好新鮮好好味，豆腐滑嫩，有豆香味。冬菇肉厚滑溜⋯⋯不過冇影相。食完佢會用鍋湯幫你煲粥，用純正日本米，好正架最後輪