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2023-12-16
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今日和朋友去赤柱聖誕市集前，到銅鑼灣先食午餐，嘗一嘗朋推介的日式餐廳-鳥居居酒屋。餐廳環境富有日式建築特色，風味十足，燈光柔和，感覺很溫馨，環境十分寧靜，很適合和情侶或朋友一起用餐暢談。前菜新鮮時菜配上芝麻醬，十分有創意。吸物茶碗蒸蛋味十分濃郁，口感綿密細緻。三文魚三切加$20便可以追加小食，我們選擇了三文魚三切，三文魚色澤鮮豔，食落十分新鮮，三文魚味濃郁。一本鰻魚飯定食鰻魚飯下面墊有一片大大的玉子，完全鋪蓋在白飯上。鰻魚飯配上惹味照燒汁和少許紫菜，絕對係經典絕配。鰻魚份量非常大，絕對沒有吝嗇，蓋住白飯有餘，令人十分滿足。特選六本（厚切牛舌＋西京鮎魚＋雞翼＋鹽燒牛肉＋露荀豬肉卷＋冬菇）串燒有肉有素，各有特色。厚切牛舌有咬口，口感煙韌。鹽燒牛肉非常有牛味，調味亦十分出色。冬菇串好香，配上一小撮鹽調味，味道可口而多汁。
今日和朋友去赤柱聖誕市集前，到銅鑼灣先食午餐，嘗一嘗朋推介的日式餐廳-鳥居居酒屋。
餐廳環境富有日式建築特色，風味十足，燈光柔和，感覺很溫馨，環境十分寧靜，很適合和情侶或朋友一起用餐暢談。
前菜
新鮮時菜配上芝麻醬，十分有創意。
吸物
茶碗蒸
蛋味十分濃郁，口感綿密細緻。
三文魚三切
加$20便可以追加小食，我們選擇了三文魚三切，三文魚色澤鮮豔，食落十分新鮮，三文魚味濃郁。
一本鰻魚飯定食
鰻魚飯下面墊有一片大大的玉子，完全鋪蓋在白飯上。鰻魚飯配上惹味照燒汁和少許紫菜，絕對係經典絕配。鰻魚份量非常大，絕對沒有吝嗇，蓋住白飯有餘，令人十分滿足。
特選六本（厚切牛舌＋西京鮎魚＋雞翼＋鹽燒牛肉＋露荀豬肉卷＋冬菇）
串燒有肉有素，各有特色。厚切牛舌有咬口，口感煙韌。鹽燒牛肉非常有牛味，調味亦十分出色。冬菇串好香，配上一小撮鹽調味，味道可口而多汁。
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