鈺膳潮州菜 (駱克道) (Closed)

今日放假約媽媽去灣仔行街，途經過見到有間特色潮州私房菜。 媽媽一見到是潮州菜，就即時要上去試試。 在樓下是一道玻璃電動門，旁邊是一排酒櫃。 沿著木樓梯直上，就可到達餐廳1樓。白色枱布餐具配上黃色花擺設，牆上掛上一系列字畫，好有清雅脫俗感覺。 餐廳大堂位置放有8張枱，每張枱與枱之間也有空間，令人不會有壓迫感。 另外更有3間vip 房，方便大party。餐牌上食物種類很多，更附上有餸菜圖片，令人更容易清楚菜色。潮州蠔仔烙煎至邊位十分香脆，蠔仔鮮美份量又多，好好味。滷水鵝片拼墨魚片滷水好香，鵝片十分入味。 墨魚片十分甜美，底層豆腐好滑又入味。 刀工一流，片出及排列好工整。雙色水晶包，薄薄透明外皮，軟糯香甜，滑滑內餡。 一餐美味菜式，甜品是不是缺的。