金牌海鮮火鍋 (Closed)

我向來愛吃火鍋，時常去不同的火鍋店，而佐敦金牌是我的飯堂，最愛那裏的牛骨鍋，有天經過天樂里，看見躍眼的招牌，原來金牌在灣仔落戶了，太開心了，在灣仔道和天樂里交界，很容易找。(我本人是住在灣仔的)於是約幾個朋友到灣仔的金牌吃(我叫朋友把車停在集成大廈，再步行幾分鐘就到，也可以把車停在後面的愛群大廈)，裝修好高檔，用料講究，很有酒店格局，分上下兩層，一樓全是房間，二樓有卡位及枱位，整體很高檔，有級數的，環境高尚安靜，沒有一般食肆那種吵鬧。大家如果去過佐敦金牌會知道，老闆對食物、員工服務的要求都很高，在灣仔你也會感受到(由於新開張的原因，服務有待改善，例如出菜較慢)，值得一讚的是洗手間很乾淨。各款醬料以小樽裝著放在一個盒子內，比佐敦小一些，精緻一些，有辣椒、有蔥、蒜粒、麻辣醬、花生粒、辣椒醬等等。我們坐下來先叫了些小吃，牛肉粒，金錢雞等，難得這裏有金錢雞吃，我個人認為比新浦崗德龍的好吃多了，除了吃火鍋外，有地道的潮州菜吃，今次主要是吃火鍋，下次再來試店中的潮州菜。我們叫了不少東西，牛肉(爪邊)簡直冇得彈，在這裏吃到牛舌頭，新鮮的牛舌頭熟了後非常爽口，味道鮮明。我們還叫了象拔蚌，嚮鈴，鱔片等，