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2018-02-10
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今日去左隆記茶室吃晚飯，它其實位於北角與炮台山之間。這裏環境舒適，優雅，並不像茶餐廳，而是像一間咖啡室，感覺幾休閑。環境裝潢別緻，以中式作為主題，別樹一格。但是價錢並不昂貴，與茶餐廳價錢相若，性價比高。滑蛋蝦球飯 $65蝦球爽口彈牙，晶凝通透，感覺新鮮，味道不錯。滑蛋夠香，芡汁把蝦球鎖住，入口更滑溜。滑蛋好出色，可以看到一層層的蛋絲，加上香蔥粒，拌飯一流！芝士焗西蘭花 $42芝士味道不算重，反而有點像白汁。醬汁都算多，與西蘭花焗在一起，感覺清新，令西蘭花帶些鹹香。金柚子雞中翼＄42一客有五隻雞翼，雞翼先經過香煎，再去烤焗，加上柚子醬汁，味道甜甜酸酸，惹味濃郁。這個感覺像韓國柚子雞翼，外皮烤得香脆，熱辣辣的，柚子醬更為雞翼減少膩感。酥皮龍蝦湯 （牛扒加 $20）一上枱就感覺很有氣勢，酥皮有些少焦香，蘸上龍蝦湯，使酥皮吸收龍蝦湯的滋味，好味道。龍蝦湯不會過鹹，加上有些少蔬菜粒，味道不錯！紐西蘭牛扒＄128牛扒七成熟，熟度剛剛好。牛扒味道濃郁，外邊煎得香脆，裏面仍然看到一絲絲的肉質，不會鞋口。牛肉帶有幼筋，所以食落口感更加豐富。加上滋味洋蔥汁，牛味更出。配菜有西蘭花，紅蘿蔔，原個番茄等等。番
環境裝潢別緻，以中式作為主題，別樹一格。但是價錢並不昂貴，與茶餐廳價錢相若，性價比高。
滑蛋蝦球飯 $65
滑蛋蝦球飯
$65
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蝦球爽口彈牙，晶凝通透，感覺新鮮，味道不錯。滑蛋夠香，芡汁把蝦球鎖住，入口更滑溜。
滑蛋好出色，可以看到一層層的蛋絲，加上香蔥粒，拌飯一流！芝士焗西蘭花 $42
芝士焗西蘭花
$42
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芝士味道不算重，反而有點像白汁。
醬汁都算多，與西蘭花焗在一起，感覺清新，令西蘭花帶些鹹香。金柚子雞中翼＄42
金柚子雞中翼
$42
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一客有五隻雞翼，雞翼先經過香煎，再去烤焗，加上柚子醬汁，味道甜甜酸酸，惹味濃郁。
這個感覺像韓國柚子雞翼，外皮烤得香脆，熱辣辣的，柚子醬更為雞翼減少膩感。酥皮龍蝦湯 （牛扒加 $20）
酥皮龍蝦湯
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一上枱就感覺很有氣勢，酥皮有些少焦香，蘸上龍蝦湯，使酥皮吸收龍蝦湯的滋味，好味道。
龍蝦湯不會過鹹，加上有些少蔬菜粒，味道不錯！紐西蘭牛扒＄128
紐西蘭牛扒
$128
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牛扒七成熟，熟度剛剛好。牛扒味道濃郁，外邊煎得香脆，裏面仍然看到一絲絲的肉質，不會鞋口。
牛肉帶有幼筋，所以食落口感更加豐富。加上滋味洋蔥汁，牛味更出。配菜有西蘭花，紅蘿蔔，原個番茄等等。番茄有很多水份，清甜。
薯角焗得香脆，薯味香濃，沾上洋蔥汁，滋味加倍。雪糕紅豆冰
雪糕紅豆冰
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上面那一球是雲呢拿雪糕。雲呢拿味道濃郁，好香滑，加上凍冰冰的紅豆冰，感覺清涼。值得一提的是，分量很大杯！
想不到一間茶室的水準都這麼高，價錢合理，性價比高！
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