Video
Read full review
2022-09-30
820 views
近著香港大學站的石塘咀一帶有很多特色隱世小店，其中這間「游°」鋪面是一間細小的商店，售賣著多款自家設計的產品如帆布袋等等，內藏一條樓梯通往地庫。原來佔地面積超廣闊，以工業風作裝修，放滿自家設計的藝術品。這間「游°」由一班志同道合的年青人合伙，以藝術推廣素食文化，提供多款幾可亂真的素食，希望能讓肉食者有多一個選擇。吉祥物「游鵝」嘗試以漫畫等輕鬆的手法，帶出傳統的鵝肝製作的不人道過程，同時加入不同的藝術元素，例如泡泡藝術等，亦參考20世紀初美式流行漫畫的風格，也參考不同國家的藝術元素，所以店內彷如藝術館，有多個打卡靚位。最新推出的美式素食，以傳統美式快餐的紅白作主色調，推出共8款經典漢堡，全部使用Impossible Foods旗艦產品「Impossible™️植物牛肉」製作，所有餐具都經精心設計，亦用木製紙製等材料支持環保。卡羅萊辣肉醬漢堡 - $178用上近年素食界大流行的「Impossible™️ Beef」，厚厚的漢堡扒足足有4oz重，咬開柔軟嫩滑充滿肉汁，質感幾可亂真，更有著傳統牛扒的營養成份，且脂肪含量少得多；半溶化的美式芝士帶點酸甜，黏著滿滿的辣椒肉醬，肉醬同樣以「Impossi
近著香港大學站的石塘咀一帶有很多特色隱世小店，其中這間「游°」鋪面是一間細小的商店，售賣著多款自家設計的產品如帆布袋等等，內藏一條樓梯通往地庫。原來佔地面積超廣闊，以工業風作裝修，放滿自家設計的藝術品。
這間「游°」由一班志同道合的年青人合伙，以藝術推廣素食文化，提供多款幾可亂真的素食，希望能讓肉食者有多一個選擇。吉祥物「游鵝」嘗試以漫畫等輕鬆的手法，帶出傳統的鵝肝製作的不人道過程，同時加入不同的藝術元素，例如泡泡藝術等，亦參考20世紀初美式流行漫畫的風格，也參考不同國家的藝術元素，所以店內彷如藝術館，有多個打卡靚位。
最新推出的美式素食，以傳統美式快餐的紅白作主色調，推出共8款經典漢堡，全部使用Impossible Foods旗艦產品「Impossible™️植物牛肉」製作，所有餐具都經精心設計，亦用木製紙製等材料支持環保。
卡羅萊辣肉醬漢堡 - $178
用上近年素食界大流行的「Impossible™️ Beef」，厚厚的漢堡扒足足有4oz重，咬開柔軟嫩滑充滿肉汁，質感幾可亂真，更有著傳統牛扒的營養成份，且脂肪含量少得多；半溶化的美式芝士帶點酸甜，黏著滿滿的辣椒肉醬，肉醬同樣以「Impossible™️ Beef」製成，有著濃郁的肉香和蕃茄香，更有點辛辣刺激感，再加少少生菜絲更添清爽。
蘑菇瑞士芝士漢堡 - $178
同樣有4oz「Impossible™️ Beef」，再夾著半溶化的瑞士芝士奶香味更重；還有多得滿瀉的磨菇片，以及香甜的炒焦糖洋蔥和苦瓜；香軟脆酥的麵包更有惹味的蛋黃醬增添濕潤感。
升級Combo套餐包小食和飲品 +$60
部份食材需再補差價。
松露薯條 +$20
金黃酥脆的薯條即叫即炸，更以特別厚身的粗薯條，咬開有軟糯的薯肉，不油膩之餘，充滿著黑松露的飄香，明顯有大量黑松露醬。
辣肉醬薯條 +$30
換上招牌的辣椒肉醬，同樣用Impossible的素肉製成，還有少少半溶化的芝士，辣度頗強烈。
可倫堡1664啤酒 +$20
個人最喜愛的啤酒之一，酒香中帶麥香和果香，好易入口。
零系可樂
喜歡紙杯的設計，有招牌吉祥物「游鵝」。
Post
