籠太子點心專門店 (Closed)

今晚和媽媽在銅鑼灣吃晚飯，即興想飲個夜茶吃點心，上網發現這家新開業的籠太子點心專門店，就來試一試。茶錢只收$3，同時不收加一！各式傳統點心、蒸飯、粥品、甜點都有，最特別是有不少創意點心。原隻鮑魚燒賣鮑魚稍軟身而尚帶些嚼勁，底下的燒賣亦不遜色，入口一咬美味可口，口感軟滑柔韌。不是炸兩腸粉包著炸得鬆脆的鮮蝦春卷，外皮滑膩柔美，內裏香脆爽彈，滋味雋美。藥膳雞腳雞腳軟腍入味，柔而不爛，藥膳湯底香濃入味，純粹天然真味，沒有味精。雪山叉燒包賣相十分對辦，叉燒包焗得香脆，外層微甜，內裡仍鬆軟，餡料汁豐味美，叉燒香濃可口。煎蝦膠釀茄子將蝦膠釀在茄子之上，皮脆而茄子口感豐盈，細嚼之下蝦膠帶有蝦粒，鮮爽可口。紅油抄手共有六大隻，份量十足，抄手外皮薄嫩有彈性，醬料微辣濃郁，色澤紅亮，辣中帶甜。香滑反斗糕賣相有趣的馬拉糕，內裡鬆軟棉密，帶有微微蛋香。香芒沙律盞鮮果放在可食用的批底之中，酸酸甜甜，吃得多會有點膩。