Video
Read full review
2023-01-19
50 views
Kobane by minimal價錢💲: $110/ $115/ $135/ $72/ $77/ $47好味程度😋: 4/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 4.3/5性價比🥢: 3.7/5回頭率😚: 4/5-去南豐紗廠當然係食cafe啦！呢排開左間新cafe，係深水埗minimal的姊妹店，未去都已經覺得質素應該唔錯。平日午市都幾多人食，2點前仲有set lunch，每道菜大概都平$20阿！飲品都可以減$10🤩 環境舒服，有日光位，都有入D既木系坐位，店舖仲係petfriendly，歡迎帶同毛孩入耐呀🤓-✅煙花女汁輕煎呑拿魚孖辮粉。個名好得意！煙花其實就係一大堆的木魚碎碎，而汁底就係蕃茄洋蔥汁，味道偏酸，食晒成碟都冇負擔🤓孖辮粉口感偏硬，我中意！入面捲住好多汁，唔會好乾😝 輕煎呑拿魚口感軟腍，煎過的部分帶油脂香，入面就主要食魚味。成舊都冇咩大調味，不過配埋醬汁食都夠味😬-✅✅壽喜燒牛肩肉鹿茸菇燴飯。日西fusion的配搭不是第一次見，但呢個味道一定唔會出錯🤭creamy的忌廉risotto口感剛好，配上大量菇菇，加壽喜燒汁，味道甜甜的，但同時又食到香滑的忌廉。撈勻生蛋黃更加滑溜😜 牛肩
價錢💲: $110/ $115/ $135/ $72/ $77/ $47
好味程度😋: 4/5
服務🍴: 3.7/5
環境🗾: 4.3/5
性價比🥢: 3.7/5
回頭率😚: 4/5
-
去南豐紗廠當然係食cafe啦！呢排開左間新cafe，係深水埗minimal的姊妹店，未去都已經覺得質素應該唔錯。平日午市都幾多人食，2點前仲有set lunch，每道菜大概都平$20阿！飲品都可以減$10🤩 環境舒服，有日光位，都有入D既木系坐位，店舖仲係petfriendly，歡迎帶同毛孩入耐呀🤓
-
✅煙花女汁輕煎呑拿魚孖辮粉。個名好得意！煙花其實就係一大堆的木魚碎碎，而汁底就係蕃茄洋蔥汁，味道偏酸，食晒成碟都冇負擔🤓孖辮粉口感偏硬，我中意！入面捲住好多汁，唔會好乾😝 輕煎呑拿魚口感軟腍，煎過的部分帶油脂香，入面就主要食魚味。成舊都冇咩大調味，不過配埋醬汁食都夠味😬
-
✅✅壽喜燒牛肩肉鹿茸菇燴飯。日西fusion的配搭不是第一次見，但呢個味道一定唔會出錯🤭creamy的忌廉risotto口感剛好，配上大量菇菇，加壽喜燒汁，味道甜甜的，但同時又食到香滑的忌廉。撈勻生蛋黃更加滑溜😜 牛肩肉沒有一般肥牛咁油膩，相反偏瘦，肉味重。份量仲比得好多！食頭一半覺得好唔錯，但一路食就有啲漏啦🙈
-
✅薑燒汁雞排定食。呢個定食都唔hea架！柚子蘿蔔漬物可以清清口腔又開胃。玉子燒比較實。仲有一碟野菜煮物，有🥔、蘿蔔、蒟蒻、洋蔥🧅、冬菇等，味道甜甜地，感覺好原始健康☺️薑燒汁雞扒，薑味唔出，就好似一般照燒汁雞扒，但肉都嫩，同埋皮超薄，連平時唔食皮的同事都好ok! 旁邊仲有串燒免治雞肉棒，入面有小小軟骨。不過紫蘇葉味道好強烈🤨 成個set都係住家feel，食晒都唔覺肥膩。
-
✅✅士多啤梨芝士撻配羅勒雪糕。呢個好食到起雞皮😱芝士撻就好似卡達拉娜咁超creamy，口感軟滑好smooth，用脷尖輕輕一推已經化晒😍加埋餅底，多左層脆脆的感覺！芝士味好濃郁，加埋上面有cream，士多啤梨moose，係多重口感味道！中間有粒好大的🍓，好juicy又甜🤓旁邊的羅勒雪糕好搞笑，第一啖入口覺得有啲怪，但食落又覺得幾fresh，好似食緊青醬😂
-
🆗意大利芝士餅。呢個見隔離檯叫好似好靚就叫左！圓拱形的tiramisu就好似一間冰屋咁☺️佢的mascarpone cheese+cream打到好軟綿fluffy，有別於一般tiramisu，係動L的狀態😌 入口真係超輕盈軟化，配埋底下的咖啡餅乾脆脆唔錯。入面的手指餅夠濕潤，酒味都濃郁😉可惜用左我好唔鍾意的杏仁酒，成件事就not my cup of tea☹️因為杏仁好大陣咳藥水的味… 但論口感呢個係ok的，只係味道上我不行🥺
-
✅凍薄荷朱古力。正常的，薄荷糖漿比得足，朱古力味都濃😀
-
呢間係短期內已經回訪左，覺得menu上的菜式都仲有興趣，可以再去🤣 唔錯唔錯！
Post
