皇后飯店

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「皇后飯店」是一間老字號西餐廳，1952年已在北角開業，早期主理俄國菜。現在黃竹坑分店新開業，今晚和朋友來回憶懷舊味道。餐廳新裝修，整潔亮麗，座位寬敞舒適，牆上掛著一幅幅壁畫，當中更有餐廳創辦人和早年餐廳的老照片，殊足珍貴。服務員推介了“皇后經典套餐”，當中包括：餐湯、前菜、主菜、飲品，非常豐富。餐湯：還附送牛油麵包“羅宋湯”，經典的俄國菜湯，除蔬菜、番茄外，更有牛肉粒，濃稠口感，酸甜微辣，十分醒胃。“南瓜忌廉湯”，香濃幼滑，忌廉味道突出。前菜：“俄國大蝦薯仔沙律”，蝦肉鮮甜，粒粒薯仔有口感。“焗田螺”，法式香草焗田螺，香而爽口，配上烤香薯蓉，真是錦上添花。主菜：“招牌紅酒燴牛尾”，牛尾份量很多，肉質腍軟入味，醬汁香濃惹味，配上爽口的意粉，果然是招牌菜。“經典俄國牛柳絲”，牛柳絲份量亦不少，肉質上乘，牛肉味濃而有質感，配上經典蒜蓉醬汁，懷舊味道，配飯最滋味。飲品：咖啡、朱古力追加甜品：“香蕉船”，香蕉、雪糕、糖果的混合，賣相精緻，入口香甜軟滑。“朱古力心太軟”，外面是脆皮朱古力蛋糕，裏面是熱朱古力熔岩，雙重口感，加上雪糕球，更是冰火兩重天，是必食的甜品。享用一頓極為豐富，又美味的晚餐，