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2024-03-23
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高質維港海景鐵板燒餐廳環境舒服適，可以選擇坐bar檯睇師傅即場烹調或者坐係海景位，無論邊個位置都好chill、好舒服。鐵板龍蝦二人套餐$1380沙律、前菜、刺身三點、南非鮑魚、西澳龍蝦、美國牛柳、炒飯（和牛/櫻花蝦）、味噌、漬物、甜品、咖啡/茶沙律、前菜、茶碗蒸茶碗蒸蛋味濃郁，口感順滑，入面仲有鮮蝦，非常彈牙，口感十足。刺身係三文魚、帶子、油甘魚用料非常新鮮，彈牙。南非鮑魚有紫菜醬汁拌碟，鮑魚大大隻，非常吸引。鮑魚入口彈牙，口感Q彈，不會太韌。點上紫菜醬汁，會更鮮味。西澳龍蝦龍蝦肉用龍蝦膏過，香味十足，非常惹味。龍蝦肉肉質彈牙，非常鮮味。美國牛柳配黑松露醬美國牛柳肉味香濃，不會太油膩，炒飯（櫻花蝦）炒飯非常夠鑊氣，飯粒 粒粒分明，每一啖炒飯都有櫻花蝦既香味。甜品有三款選擇分別係培茶奶凍、綠茶芝士蛋糕、紅豆南瓜湯。我地就揀左培茶奶凍同綠茶芝士蛋糕。培茶奶凍口感柔滑，奶味濃郁。綠茶芝士蛋糕非常creamy,綠茶味十足，十分美味！Fruit berry punch$108味道清甜，仲有士多啤梨同藍莓配襯，好適合打卡。Lemon Lime Bitters$108味道清新，有檸檬既清香，可以消濟
高質維港海景鐵板燒
餐廳環境舒服適，可以選擇坐bar檯睇師傅即場烹調或者坐係海景位，無論邊個位置都好chill、好舒服。
鐵板龍蝦二人套餐$1380
沙律、前菜、刺身三點、南非鮑魚、西澳龍蝦、美國牛柳、炒飯（和牛/櫻花蝦）、味噌、漬物、甜品、咖啡/茶
沙律、前菜、茶碗蒸
茶碗蒸蛋味濃郁，口感順滑，入面仲有鮮蝦，非常彈牙，口感十足。
刺身係三文魚、帶子、油甘魚
用料非常新鮮，彈牙。
南非鮑魚
有紫菜醬汁拌碟，鮑魚大大隻，非常吸引。
鮑魚入口彈牙，口感Q彈，不會太韌。
點上紫菜醬汁，會更鮮味。
西澳龍蝦
龍蝦肉用龍蝦膏過，香味十足，非常惹味。
龍蝦肉肉質彈牙，非常鮮味。
美國牛柳配黑松露醬
美國牛柳肉味香濃，不會太油膩，
炒飯（櫻花蝦）
炒飯非常夠鑊氣，飯粒 粒粒分明，每一啖炒飯都有櫻花蝦既香味。
甜品有三款選擇分別係培茶奶凍、綠茶芝士蛋糕、紅豆南瓜湯。
我地就揀左培茶奶凍同綠茶芝士蛋糕。
培茶奶凍
口感柔滑，奶味濃郁。
綠茶芝士蛋糕
非常creamy,綠茶味十足，十分美味！
Fruit berry punch$108
味道清甜，仲有士多啤梨同藍莓配襯，好適合打卡。
Lemon Lime Bitters$108
味道清新，有檸檬既清香，可以消濟解膩。仲有橙乾做配襯，一樣好適合打卡。
鐵板燒海賀 (尖沙咀)
📍地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓
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