巴里島沙嗲Q (Closed)

上次試吃手撕雞蕎麥麵時，筆者留意到旁邊的「Satay Q」，被店面招牌上的巨型串燒所吸引。今天決定來覓食一番。店面的佈置甚有異國風情～套餐有飯有麵，任君選擇。筆者今次就試了E餐的沙嗲麵，配以雞肉串燒。等侯期間，筆者看了貼在店面的雜誌報導。原來情侶檔店主在峇里島吃過一試難忘的串燒，特地再回去拜師學藝，繼而在此開店。可見店主誠意十足呢～食物份量適中。雖然賣相普通，但以味道取勝。沙嗲醬是此店的招牌，配以麵條吃下去有一絲絲的椰香味，同時伴有花生碎。甜甜的沙嗲香令人食慾大增。更重要的是，吃罷沙嗲醬也不會令人感到非常口喝。雞肉串燒也很惹味～雞肉肉質頗嫩滑，再加以沙嗲醬，完美配搭（筆者同行的友人分別試吃了豬肉和牛肉串燒，表示豬牛的肉質有少許過韌。）最近在葵涌廣場大多都是吃四川小食，難得今天試了峇里沙嗲，大感新鮮呢～