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2019-01-23
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聖誕前見到佢地做promotion的相片, 有薑餅人甜品所以一早預計了聖誕大餐. 我經常來太古城 glasshouse 食下午茶食晚飯, 食物質素一向幾好, 但呢個聖誕餐(2人起)真係有驚喜.小龍蝦湯味道濃郁, 配湯的麵包又脆又香口. 水牛芝士蓄茄配上調過的黑醋, 帶出蕃茄爽口新鮮味道之餘亦令芝士香而不膩. 主菜可選擇火雞或牛. 對, 是2個人可選擇自己喜歡的主菜, 不需要2人點相同的主菜. 火雞精心設計烹調, 令火雞肉保持嫩滑. 露荀和特調的醬汁為菜式增添口感上的變化, 令個火雞食極都唔覺單調, 與一般的聖誕火雞是天壤之別! 主菜牛的肉質及色香味保持 glasshouse 一貫的高質水準. 在上甜品的時候, 我加點了一杯 christmas mulled wine. 佢比一般mulled wine少了酸澀味道, 就飲落重些肉桂味, 聞落有花香味, 成件事好岩我胃口. 我唔知bartender施展了什麼魔法, 但我飲完覺得好暖心之外仲覺得杯酒好順滑. 最後不得不提我心目中的重頭戲 -- 薑餅人甜品!!! 話曬我都係為左佢而叫呢個餐... 份甜品大份到跟本可以當主菜食!!! 味道不
小龍蝦湯味道濃郁, 配湯的麵包又脆又香口.
小龍蝦湯
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水牛芝士蓄茄配上調過的黑醋, 帶出蕃茄爽口新鮮味道之餘亦令芝士香而不膩.
水牛芝士蕃茄
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主菜可選擇火雞或牛. 對, 是2個人可選擇自己喜歡的主菜, 不需要2人點相同的主菜. 火雞精心設計烹調, 令火雞肉保持嫩滑. 露荀和特調的醬汁為菜式增添口感上的變化, 令個火雞食極都唔覺單調, 與一般的聖誕火雞是天壤之別! 主菜牛的肉質及色香味保持 glasshouse 一貫的高質水準.
聖誕大餐 - 火雞
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聖誕大餐 - 牛
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在上甜品的時候, 我加點了一杯 christmas mulled wine. 佢比一般mulled wine少了酸澀味道, 就飲落重些肉桂味, 聞落有花香味, 成件事好岩我胃口. 我唔知bartender施展了什麼魔法, 但我飲完覺得好暖心之外仲覺得杯酒好順滑.
Christmas Mulled Wine
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最後不得不提我心目中的重頭戲 -- 薑餅人甜品!!! 話曬我都係為左佢而叫呢個餐... 份甜品大份到跟本可以當主菜食!!! 味道不用多說, 不論薑餅還是樹頭蛋糕也是好食. 而最開心就係裝飾得好靚, 好有心思! 一路食一路望著, 我自己都跟著個雪人微笑起來. 好欣賞設計這個聖誕餐的工作人員, 除左帶來美食之外還考慮周到如何將節日氣氛及歡樂帶到客人心中!
聖誕大餐 - 甜品
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聖誕大餐 - 甜品
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聖誕大餐 - 甜品
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