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2019-10-29
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位於土瓜灣嘅Forkers唔係第一次食，不過每次食都依然係留下深刻印象，非常高汁！餐廳展示上餐廳有作大大改善，望落更清晰😛.Dinner Set $298 per person(+10% Service Charge)，有部分菜式需另加💵.Main 美國牛肩淨係睇賣相就知好味👍🏻肉質非常嫩易入口，非常juicy，牛味唔重唔淡剛剛好，絕對一啲都唔油膩🤞🏻.Main 時令海鮮 白酒牛油煮法國藍青口 +$128呢個法國藍青口非常amazing，絕對係生平第一次食過咁好味嘅青口！以往米米係唔太鐘意青口，因為覺得無乜味但又韌😶但法國當造嘅藍青口非常新鮮，咸香味比蜆強，口感軟綿似生蠔🤤加上淡淡嘅白酒香氣比青口索咗，青口又添點淡酒甜味😋仲有，份量非常多，好似食極都食唔完咁😏.西班牙黑毛豬拼盤有兩款黑毛豬，一款薄薄咸香味重，配面包就剛好🍞另一款較厚身嘅油香感好突出而唔太咸.蘑菇忌廉湯爆濃蘑菇香味，質地較稠結，啖啖蘑菇粒非常有口感😛唔需要用湯匙，好似飲水咁飲就得～非常方便！.黑醋沙律 及 香料薯條呢兩款都係任食嘅配菜，但根據米米嘅經驗，係絕對食唔到第二輪！因為成個Set本來就非常豐富好飽🤣.格雷伯爵茶
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Dinner Set $298 per person(+10% Service Charge)，有部分菜式需另加💵
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Main 美國牛肩
淨係睇賣相就知好味👍🏻肉質非常嫩易入口，非常juicy，牛味唔重唔淡剛剛好，絕對一啲都唔油膩🤞🏻
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Main 時令海鮮 白酒牛油煮法國藍青口 +$128
呢個法國藍青口非常amazing，絕對係生平第一次食過咁好味嘅青口！以往米米係唔太鐘意青口，因為覺得無乜味但又韌😶但法國當造嘅藍青口非常新鮮，咸香味比蜆強，口感軟綿似生蠔🤤加上淡淡嘅白酒香氣比青口索咗，青口又添點淡酒甜味😋仲有，份量非常多，好似食極都食唔完咁😏
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西班牙黑毛豬拼盤
有兩款黑毛豬，一款薄薄咸香味重，配面包就剛好🍞另一款較厚身嘅油香感好突出而唔太咸
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蘑菇忌廉湯
爆濃蘑菇香味，質地較稠結，啖啖蘑菇粒非常有口感😛唔需要用湯匙，好似飲水咁飲就得～非常方便！
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黑醋沙律 及 香料薯條
呢兩款都係任食嘅配菜，但根據米米嘅經驗，係絕對食唔到第二輪！因為成個Set本來就非常豐富好飽🤣
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格雷伯爵茶 及 芝士蛋糕
餐廳提供咖啡或伯爵茶，今次無叫到咖啡係因為米米果日好想食完快啲翻屋企訓（剛test完前一晚只睡了2小時），根據經驗，咖啡係Nespresso嘅專業咖啡機沖嘅非常香濃，可惜唔飲得😪不過伯爵茶都唔錯，淡淡茶香配芝士蛋糕會無咁膩～
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