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2024-10-09
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高質西餐同朋友慶祝生日去咗airside試新野，餐廳裝修都好靚，配埋朋友聲稱嘅呼吸燈(?)慢慢一時光一時暗，好有feel😆成個Menu都好吸引，尤其是前菜，真係有選擇困難症🙈Chef's cuts芝士凍肉拼盤$168四款唔同嘅凍肉，再加上3款芝士，配埋橄欖同埋多士，唔錯唔錯 黑松露芝士薯條 $88非常之鍾意食薯條嘅，我去到餐廳見到前菜有薯條基本上都會嗌，仲要係黑松露，正呀! 好香好味手切生牛肉配黑蒜蛋黃醬、多士 $178大推！生牛肉配上佢呢個醬令到味道上再提升，多士亦都非常之脆同本身都有少少味，兩者加埋一齊食好正！慢煮黑豚斧頭扒配蘋果青醬、酸忌廉薯仔 $268呢個黑豚斧頭扒煮得好腍，一啲都唔會有豬扒好硬嘅感覺，切開仲有淡淡嘅粉紅色，係食過數一數二嘅斧頭豬，配埋個果醬好清新北海道帶子海膽醬墨汁意大利麵$198一嚟到見到呢碟真係好啱打卡用，有三大粒帶子，仲有一堆三文魚籽，個海膽醬都好好味，一啲都唔會腥檸檬柚子撻配白朱古力同雲呢拿雪糕$85以甜品作為一餐嘅句號真係好滿足，知道我哋係安排慶祝生日，雖然冇得手寫Happy birthday喺碟，但係店家有生日牌以供選未擇，大約有10款可以揀，呢一
同朋友慶祝生日去咗airside試新野，餐廳裝修都好靚，配埋朋友聲稱嘅呼吸燈(?)慢慢一時光一時暗，好有feel😆
成個Menu都好吸引，尤其是前菜，真係有選擇困難症🙈
Chef's cuts芝士凍肉拼盤$168
四款唔同嘅凍肉，再加上3款芝士，配埋橄欖同埋多士，唔錯唔錯
黑松露芝士薯條 $88
非常之鍾意食薯條嘅，我去到餐廳見到前菜有薯條基本上都會嗌，仲要係黑松露，正呀! 好香好味
手切生牛肉配黑蒜蛋黃醬、多士 $178
大推！生牛肉配上佢呢個醬令到味道上再提升，多士亦都非常之脆同本身都有少少味，兩者加埋一齊食好正！
慢煮黑豚斧頭扒配蘋果青醬、酸忌廉薯仔 $268
呢個黑豚斧頭扒煮得好腍，一啲都唔會有豬扒好硬嘅感覺，切開仲有淡淡嘅粉紅色，係食過數一數二嘅斧頭豬，配埋個果醬好清新
北海道帶子海膽醬墨汁意大利麵$198
一嚟到見到呢碟真係好啱打卡用，有三大粒帶子，仲有一堆三文魚籽，個海膽醬都好好味，一啲都唔會腥
檸檬柚子撻配白朱古力同雲呢拿雪糕$85
以甜品作為一餐嘅句號真係好滿足，知道我哋係安排慶祝生日，雖然冇得手寫Happy birthday喺碟，但係店家有生日牌以供選未擇，大約有10款可以揀，呢一個服務真係好貼心
呢間餐廳真係誠意推介，不久嘅將來應該都會再次嚟！
Chef’s Cuts Restaurant & Bakery (九龍城)
九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 2樓L201號舖
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