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2022-10-02
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知曉大角咀橋底附近有很多食店，經過看到這家日式料理店，主打的刺身、揚串、燒物價格親民，照片賣相不錯，朋友生日邀請她豪吃一波，爽快又不心痛。胡麻菠菜沙律菠菜新鮮爽脆，胡麻麻香，簡單開胃菜。磯煮鮑魚日式料理店必點前菜，磯煮鮑魚肉質嫩滑彈牙、味道鮮甜、內臟柔軟細膩入口不腥、蘿蔔漬入味咸度剛好。日本真蠔真蠔整隻偏長身透亮、蠔邊爽脆、蠔肉飽滿嫩滑肥美、肉身奶滑，富微微海水味、鮮甜為主。刺身點了最常見的三款刺身，包括三文魚、油甘魚及赤貝。件件厚切肥美，魚類質感糯軟甘鮮，赤貝爽脆清甜。鐵板燒牛舌誠意推介性價比之選，牛舌每片厚肉大塊，在鐵板上兩面各燒幾十秒即可，口感爽口彈牙不韌，柔軟細膩，份量多打卡美。KIRIN一番榨果味啤吃揚物當然要配啤酒，選了荔枝及白桃，泡沫冰凉似雪花冰絲滑口感，入口即化，味道較清新，酒味較濃。啤酒冰凍卻果味濃郁，甘甜爽口。串揚來到串揚部分，我們點了蔬菜及肉類各約八款，蔬菜包括（左起上排）日本茹子、日本青椒仔、秋葵、（左起下排）子持昆布、冬菇、日本紅姜、日本迷你甜薯。以薄薄炸衣裹食材，入口不油乾爽，皮脆內鮮嫩多汁，有別於日常天婦羅口感。肉類（左起上排）芥末牛柳、極黑豚肉豬柳、多春
知曉大角咀橋底附近有很多食店，經過看到這家日式料理店，主打的刺身、揚串、燒物價格親民，照片賣相不錯，朋友生日邀請她豪吃一波，爽快又不心痛。胡麻菠菜沙律
菠菜新鮮爽脆，胡麻麻香，簡單開胃菜。
磯煮鮑魚
日式料理店必點前菜，磯煮鮑魚肉質嫩滑彈牙、味道鮮甜、內臟柔軟細膩入口不腥、蘿蔔漬入味咸度剛好。
日本真蠔
真蠔整隻偏長身透亮、蠔邊爽脆、蠔肉飽滿嫩滑肥美、肉身奶滑，富微微海水味、鮮甜為主。
刺身
點了最常見的三款刺身，包括三文魚、油甘魚及赤貝。件件厚切肥美，魚類質感糯軟甘鮮，赤貝爽脆清甜。
鐵板燒牛舌
誠意推介性價比之選，牛舌每片厚肉大塊，在鐵板上兩面各燒幾十秒即可，口感爽口彈牙不韌，柔軟細膩，份量多打卡美。
KIRIN一番榨果味啤
吃揚物當然要配啤酒，選了荔枝及白桃，泡沫冰凉似雪花冰絲滑口感，入口即化，味道較清新，酒味較濃。啤酒冰凍卻果味濃郁，甘甜爽口。
串揚
來到串揚部分，我們點了蔬菜及肉類各約八款，蔬菜包括（左起上排）日本茹子、日本青椒仔、秋葵、（左起下排）子持昆布、冬菇、日本紅姜、日本迷你甜薯。
以薄薄炸衣裹食材，入口不油乾爽，皮脆內鮮嫩多汁，有別於日常天婦羅口感。
肉類
（左起上排）芥末牛柳、極黑豚肉豬柳、多春魚、法國Brie 芝士、（左起下排）豚肉韮菜卷、紫酥雞肉、芝心竹輪卷、煙薰豚肉，每件質素不錯保持水準，大家只需挑愛吃的類型即可。
吉列豬柳
尾聲再來份吉列豬柳，有點高估自己吃量，店家每款也是實實在在的份量，與平日日本料理店小巧小巧一件不同，吃著更爽更歡快。整體來說，於大角咀這地區來看，每款食物也甚高質，價錢亦親民，附近的朋友絕對值得一試。
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