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2022-12-08
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每個星期在忙碌中壓力中完成工作後，最期待的假期盡量找一些樂子和美味的食物慰勞一下自己，然後又重新在新的星期出發！有同事介紹這一間日本海鮮餐廳，裡面裝潢設計很像置身於日本傳統居酒屋，餐廳會即場為你生燒海鮮，保正新鮮美味！這裡有兩個性價比高的二人前套餐，質素高之餘價錢相當合理便宜，每人幾百元就可以吃到多款美味食物，每一道食物是逐樣上菜，餐廳會留意我們吃完時間後準備上下一道菜，時間恰到好處！原來餐廳現進行一個有趣活動，給我們其中一人戴著手套一手抓起幾多的赤蝦刺身就送給我們，朋友抓起了6隻🤭，每人吃到3隻👏🏻👏🏻👏🏻，多謝！我們揀了「小樽漁港」二人前套餐（$1088，加10%服務費），另一個套餐的主食是燒物料理。我們的當中包括以下：**餐前小食，季節沙律：小食都很精緻，燒和牛，木魚蒜頭，煙燻雞肉卷。沙律都好用心，又清新開胃。**精選刺身五點：五款刺身有三文魚，油甘魚，吞拿魚，左口魚和池魚；色澤光鮮豐富油脂肉質好味👍🏻**三點浜燒料理：南非鮑魚，北海道帆立貝，函館北寄貝，三款海鮮都會全生上枱先，每樣都好大隻，我還看得見隻鮑魚在扭扭身體起勁郁動！餐廳即場為我們生燒和以醬汁調味，好彈牙鮮甜美味！**
我們揀了「小樽漁港」二人前套餐（$1088，加10%服務費），另一個套餐的主食是燒物料理。
我們的當中包括以下：
**餐前小食，季節沙律：小食都很精緻，燒和牛，木魚蒜頭，煙燻雞肉卷。沙律都好用心，又清新開胃。
**精選刺身五點：五款刺身有三文魚，油甘魚，吞拿魚，左口魚和池魚；色澤光鮮豐富油脂肉質好味👍🏻
**三點浜燒料理：南非鮑魚，北海道帆立貝，
函館北寄貝，三款海鮮都會全生上枱先，每樣都好大隻，我還看得見隻鮑魚在扭扭身體起勁郁動！餐廳即場為我們生燒和以醬汁調味，好彈牙鮮甜美味！
**日本直送活生蠔：日本岩手縣手掌般大的蠔稱為「令和の怪物」，以大而取勝，因有怪物之稱，肉質厚而飽滿，口感有像牛奶般嫩滑，味道濃濃的鮮甜蠔味😍，加幾滴青檸汁就能帶出甘甜👏🏻 **蟹味噌甲羅燒：蟹膏調得好creamy, 裡面還有大大啖的蟹肉，蟹籽，香蔥，將香噴噴濃烈的蟹膏和蟹肉放在多士上一起吃，太好味了！😍
**自選飯或烏冬：我們分別點了灸燒三色海鮮丼和鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬，我們分著吃，其實已經有點飽了，但個飯和冷烏冬又幾好食😋
最後還有一個小小的甜品：杏仁豆腐，不會好甜，我不愛吃杏仁，但這個少許杏仁味和豆腐味混合一起中和得好好👍🏻
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令和怪物生蠔
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赤蝦刺身
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北寄貝
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北海道帆立貝
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南非鮑魚
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人氣蟹味噌甲羅燒
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蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬
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杏仁豆腐
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