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2023-12-19
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上星期同朋友聚會，「天天海南雞飯」一直都係我地個美食list度😂今次終於可以去朝聖一番啦！「天天海南雞飯」係來自新加坡的過江龍，係新加坡米芝蓮餐廳，主打招牌海南雞🐔亦有其他新加坡菜式提供，例如古法肉骨茶、麥片大蝦同辣椒炒蟹等。我地當然叫番個海南雞食下啦😊天天海南雞 (大份) $189海南雞係新加坡地道美食之一，餐廳保留左新加坡本店的傳統製作方法，以正宗文昌雞及白羽雞烹調，雞肉嫩滑多汁，皮薄爽滑，雞味濃郁且已經去骨，係海南雞面頭淋上自家製蒜醬，並配搭秘製辣椒醬、新加坡進口的黑醬油及薑蓉同食，非常滋味！黑松露墨魚蝦多士 $109蝦多士外脆內軟，餐廳還特別加入左墨汁、墨魚滑及墨魚粒，再配以黑松露沙律醬，黑松露香氣突出，夠晒足料，味道頓時提升及口感富有層次感！金不換和牛碎生菜包 $139和牛碎肉質軟腍，香濃惹味，入口即溶又不膩， 份量都幾多；牛油生菜嘅葉片較圓厚和脆身，用黎包裹和牛碎剛剛好可以一口咬到，加上金不換獨特嘅香味，整體開胃又醒神，味道清甜，口感爽脆！茶位 $10
「天天海南雞飯」係來自新加坡的過江龍，係新加坡米芝蓮餐廳，主打招牌海南雞🐔亦有其他新加坡菜式提供，例如古法肉骨茶、麥片大蝦同辣椒炒蟹等。
我地當然叫番個海南雞食下啦😊
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天天海南雞 (大份) $189
海南雞係新加坡地道美食之一，餐廳保留左新加坡本店的傳統製作方法，以正宗文昌雞及白羽雞烹調，雞肉嫩滑多汁，皮薄爽滑，雞味濃郁且已經去骨，係海南雞面頭淋上自家製蒜醬，並配搭秘製辣椒醬、新加坡進口的黑醬油及薑蓉同食，非常滋味！
天天海南雞 (大份)
$189
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天天海南雞 (大份)
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黑松露墨魚蝦多士 $109
蝦多士外脆內軟，餐廳還特別加入左墨汁、墨魚滑及墨魚粒，再配以黑松露沙律醬，黑松露香氣突出，夠晒足料，味道頓時提升及口感富有層次感！
黑松露墨魚蝦多士
$109
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黑松露墨魚蝦多士
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金不換和牛碎生菜包 $139
和牛碎肉質軟腍，香濃惹味，入口即溶又不膩， 份量都幾多；牛油生菜嘅葉片較圓厚和脆身，用黎包裹和牛碎剛剛好可以一口咬到，加上金不換獨特嘅香味，整體開胃又醒神，味道清甜，口感爽脆！
金不換和牛碎生菜包
$139
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金不換和牛碎生菜包
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茶位 $10
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